こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 言わずと知れたミシュランガイド東京（2018）三つ星鮨店、六本木【鮨さいとう】さんをご紹介します。 アークヒルズ サウスタワーという商業施設の一角にあるので、三つ星高級店に伺うという意味ではちょっと拍子抜けし…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 オープン当初からお世話になっている、西麻布のワインバー【ラ・カーヴ・ド・ノア（la cave de Noa）】さんをご紹介します。 お店は地下にあり、カウンター・テーブル・半個室のフレンチ＆ワインバーです。ラストオーダ…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 握らない鮨屋・広尾【鮨 心白】さんの三周年祭4部作も最終章です。 乾杯から～お祝いでいただいたお酒まで、すべてご紹介します。もちろん、撮影だけでなく全部おいしくいただきました 最初の乾杯は、「麦雑穀工房」の…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 「握らない鮨屋」と名高い、広尾【鮨 心白】さんですが、三周年祭では、25時を過ぎてからやっと、握り始めてくださいました(*´Д｀*)!! 「握らない鮨屋」もお鮨屋さんですから、いつか握ってくれる時がくるんです。笑 真…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 【鮨 心白(しんぱく)】さん三周年のお祝いに、 定例会メンバーの皆さんと伺ってまいりました！L字カウンターを10名で貸切です。 まずは恒例、大将・石田大樹さんお得意の、たたみかけるように続く、つまみ＆小料理の数…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 オープン当初から定期的に通っていて、「握らない鮨屋」として名の通っている 広尾・熟成鮨【鮨 心白(しんぱく)】さんが三周年を迎えました！！ 定例会メンバーが贈ったお花を、お店先に飾ってくださっていました 今回…

最近出逢ったお気に入りの「チャイ」をご紹介します。 中目黒・恵比寿・代官山のちょうど間、鎗ヶ崎（やりがさき）交差点近くにある、【Perch by WOODBERRY COFFEE ROASTERS（パーチ バイ ウッドベリー コーヒー ロースターズ）】にて。

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 遅ればせながら、Twitterをはじめました。 twitter.com 日々の美食つぶやきを更新していきます。 あわせてフォローしていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。 今日も美食でハピハピできますように ✨instagra…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 【新宿御苑】へ行ってきました ※新宿御苑は、明治39年に皇室の庭園として造られ、戦後に「国民公園」となった庭園です。 12月の中旬となれば、鮮やかに色づいていた銀杏や紅葉も枯れはじめる季節ですが、そんな中だから…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 冬こそ食すべき「かき氷」♡ 近年東京では、かき氷専門店の増加や、ラーメン・たこ焼きなど他ジャンルのお店が「かき氷」を始めてたちまち話題になる他ジャンルからの参画など、かき氷人気が白熱しています。 そんな中、…