レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsaco®が日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

ホテル(Hotel)

ホテルのグルメ情報やレストランをご紹介します!

ホテル『ハイアット・リージェンシー東京』のフレンチ【キュイジーヌ(s)ミッシェル・トロワグロ】はミシュラン二つ星レストラン

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹東京・新宿にあるホテル『ハイアット・リージェンシー東京』のメインダイニング【キュイジーヌ(s)ミッシェル・トロワグロ】さんに伺いました。

バインミー専門店のオリジナルバインミー食べ比べ3選!【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』ホーチミン1の人気を誇る【バインミー フィンホア】のバインミーでバインミーのおいしさを知ってしまい、その後も友達に飽きられるまでバインミーの食べ比べをして…

毎晩でも訪れたい、おすすめルーフトップバーBEST5【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』!今回訪れた、ホーチミンならではのおすすめルーフトップバー(スカイバー)BEST5をご紹介します!

住所非公開【été(エテ)】アジアを代表する女性シェフ同士のコラボレーションディナーの取材記事が公開されました!

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹渋谷【TRUNK HOTEL(トランクホテル)】の『TRUNK KITCHEN(トランクキッチン)』で開催されたコラボレーションイベントを取材させていただき、執筆した記事が公開されました!

【ゴ・エ・ミヨ2019】出版記念!授賞式&ガラパーティーがグランドハイアットにて開催!日本全国からレストランが集結

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹 グルメガイドブック【ゴ・エ・ミヨ 2019 (Gault&Millau)】出版記念 授賞式&ガラ・パーティーが開催されました!

50年連続ミシュラン三つ星を獲得!ミッシェル・トロワグロシェフが来日し、新宿【キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ】へ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。11年連続ミシュラン二つ星【キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ 】さんにて、来日したシェフ、 ミッシェル・トロワグロ(Michel Troisgros)さんにお逢いすることができました。

ミシュラン二つ星【キュイジーヌ・ミッシェル・トロワグロ 】インスタグラム写真が、MERY [メリー]さんのまとめ記事に起用されました!

こんにちは😃レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。「かわいくなりたい女の子のためのサービス」MERY [メリー]さんのまとめ記事で、美食ソムリエAsacoのインスタグラムの写真が起用されました♡テーマは「一年に一度の特別な日だから。夫婦の絆…

虎ノ門ヒルズ【ルーフトップバー】アンダーズ東京にて、誕生日シャンパーニュでお祝い

こんにちは。レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。尊敬してやまない米田肇シェフのレストラン【HAJIME(ハジメ)】さんへ伺ってきました。実に1年以上ぶりです。米田肇シェフ率いる、【HAJIME(ハジメ)】というレストランは、私にとって特…

【タパス モラキュラーバー】五つ星ホテル「マンダリンオリエンタル東京」の一つ星・分子ガストロノミーレストラン

こんにちは😃美食ソムリエAsacoです。【タパス モラキュラーバー(Tapas Molecular Bar)】さんをご紹介します。5つ星のラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」38階の「オリエンタルラウンジ」内にある8席限定のカウンターバー。ミシュラン一つ…

完全紹介制フレンチレストラン【SUGALABO(スガラボ)】須賀洋介シェフと料理、婦人画報での出逢いと記憶の総まとめ

【SUGALABO(スガラボ)】さんのカウンターに伺ってきました♡【SUGALABO(スガラボ)】代表・須賀洋介さんは、世界でもっともミシュランの星をもつジョエル・ロブション(Joel Robuchon)氏の愛弟子であり、東京(恵比寿・六本木)、アメリカ(ラスベガス・…

フランスの風が吹く、渥美創太シェフの料理との出逢いと記憶

こんにちは美食ソムリエAsacoです。 先日、渋谷のTRUNK(HOTEL)でおこなわれた 渥美創太シェフの特別イベントの記事が、 ポケットコンシェルジュのブログにて公開されました。 pocket-concierge.jp 大変長らくお待たせしてしまいました。。。 渥美シェフの…

行列必至!ヒルトン東京「ストロベリーデザートブッフェ」が"サイケデリック60s" をテーマに展開

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエのAsacoです。 今日は、ヒルトン東京で開催されている、 行列必至!大人気の ストロベリーデザートブッフェ「ストロベリー・サイケデリック60s」 をご紹介します。 ヒルトン東京1階【マーブルラウンジ】…