レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsaco®が日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

ポケットコンシェルジュ(Pocket Concierge)

ポケットコンシェルジュから予約やキャンセル待ちができるレストランをご紹介します!

【銀座 やまの辺 江戸中華】NHK「あさイチ」でも話題の山野辺仁シェフによるミシュラン一つ星の中華料理レストラン

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹【銀座 やまの辺 江戸中華】さんへ伺いました!「NHKあさイチ」にも出演されている、オーナーシェフ山野辺 仁(やまのべ ひとし)さんのレストランです。

飯田橋ノルディックレストラン【INUA(イヌア)】が「ワールド・レストラン・アワーズ」にて「今年の新店」世界一を受賞!

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹大好きなノルディックレストラン 【INUA(イヌア)】が「ワールド・レストラン・アワーズ」にて「今年の新店」を受賞しました!!

渋谷【くろ﨑】ミシュラン一つ星・ゴエミヨ掲載の江戸前鮨店は、通い続けたい愛すべきお鮨

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹【2018年にもっとも通ったお鮨、渋谷【くろ﨑】さん🌸2019年の【くろ﨑】さん始めは、ランチ貸切会でした😋✨

【カンテサンス】は何故あらゆるグルメガイドブックで最高評価を得ているのか

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹【カンテサンス】は何故あらゆるグルメガイドで最高評価を得ているのでしょうか。

住所非公開【été(エテ)】アジアを代表する女性シェフ同士のコラボレーションディナーの取材記事が公開されました!

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹渋谷【TRUNK HOTEL(トランクホテル)】の『TRUNK KITCHEN(トランクキッチン)』で開催されたコラボレーションイベントを取材させていただき、執筆した記事が公開されました!

【ゴ・エ・ミヨ2019】出版記念!授賞式&ガラパーティーがグランドハイアットにて開催!日本全国からレストランが集結

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹 グルメガイドブック【ゴ・エ・ミヨ 2019 (Gault&Millau)】出版記念 授賞式&ガラ・パーティーが開催されました!

【食べログアワード2019】受賞レストランの中で、美食ソムリエAsacoが「一度は行ってみたい&もう一度行きたい」レストランまとめ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹『食べログアワード(The Tabelog Award 2019)』受賞レストランの中から、「一度は行ってみたいレストラン」と、「もう一度行きたい(けど予約困難)レストラン」をご紹介します。

【The Tabelog Award 2019】 食べログアワード受賞レストランをご紹介します

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹今年も『食べログアワード(The Tabelog Award 2019)』が発表されました。皆さんはもう、今年のアワードを受賞したレストランに、ご自身が何店「行った」ことがあるか、確認されたでしょうか。

麻布十番【たきや】2018年6月に移転、和牛シャトーブリアン・香箱蟹・白トリュフなど、贅沢三昧の天ぷらで2018年東京食べ納め

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹日本橋フレンチ【ASAHINA Gastronome(アサヒナガストロノーム)】さんをご紹介します!!2018年10月にオープンしたばかりのガストロノミーで、

【ASAHINA Gastronome(アサヒナガストロノーム)】世界一ミシュランの星をもつ「ロブション」の愛弟子・朝比奈シェフが満を持して、日本橋にガストロノミーをオープン!!

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹日本橋フレンチ【ASAHINA Gastronome(アサヒナガストロノーム)】さんをご紹介します!!2018年10月にオープンしたばかりのガストロノミーで、

愛媛ミシュラン一つ星【鮨いの】亥(猪)年のお鮨始めは、松山市の猪野大将による端正な握り

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹亥(猪)年のお鮨始めは、愛媛県松山市にある、猪野祐介(いのゆうすけ)大将による「ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版」一つ星の鮨店【鮨いの】さんでした❣️

2018年最後のご挨拶【美食ソムリエAsacoの美食録】総まとめ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。皆様、2018年の一年間、ブログを見に来ていただいて、ありがとうございました。今年は、とてもハッピーなことがたくさんありましたよ。

【広島極上レストラン】ミシュラン一つ星『魚喰い切り壮士』にて、2018年のお鮨食べ納め

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。2018年のお鮨食べ納めに、広島のミシュラン一つ星【魚喰い切り 壮士(さかなくいきり そうし)】さんへ伺ってまいりました!

Merry Christmas♡素敵なクリスマスを【ラ・カーヴ・ド・ノア(la cave de Noä)】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。Happy Merry Christmas❤️今日はクリスマスですね♡クリスマスイヴの昨日は、渋谷ヒカリエの・・・

恵比寿【鮨 心白(しんぱく)】貸切!4周年記念パーティにて特選食材と祝杯の日本酒を

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。2018年12月15日。いつもお世話になっている、広尾【鮨 心白(しんぱく)】さんが4周年を迎えました!!

西麻布【山﨑(やまざき)】移転後ミシュラン一つ星を獲得した、若き店主・山崎志朗氏による、予約困難カウンター割烹

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。西麻布の隠れ家、「ミシュランガイド東京2019」一つ星【山﨑(やまざき)】さんへ伺ってまいりました!店主は、若き料理人・山崎志朗(やまざきしろう)さん。

イタリア製老舗スライサー『BERKEL(ベルケル)』アンバサダー発表レセプションに、生ハム・ペルシュウの伝道師が集結

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。表参道「ミーレ・エクスペリエンス・センター」で開催された、『BERKEL(ベルケル)』アンバサダー発表レセプションへ伺ってまいりました!

表参道【テストキッチンH】にて、『東京最高のレストラン2019』最高と超一流の饗宴プレミアム出版パーティ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。表参道『テストキッチンH』で開催された、【東京最高のレストラン2019】最高と超一流の饗宴プレミアム出版パーティへ参加してきました!

【Tabasco®️Brand】生誕150周年記念パーティにて、森枝幹シェフのタバスコ料理@北参道「UltraSuperNew Gallery」

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。【Tabasco®️Brand 生誕150周年記念パーティ】に参加してまいりました☆場所は、北参道にある「UltraSuperNew(ウルトラ スーパー ニュー)」のGalleryにて。

50年連続ミシュラン三つ星を獲得!ミッシェル・トロワグロシェフが来日し、新宿【キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ】へ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。11年連続ミシュラン二つ星【キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ 】さんにて、来日したシェフ、 ミッシェル・トロワグロ(Michel Troisgros)さんにお逢いすることができました。

【リストランテ ペガソ】横山幸雄さんコンサートディナーにて、「オステリア オリエーラ」出身・古井シェフのお料理を

美食ソムリエAsacoです。とっても久しぶりに、【リストランテ ペガソ(RISTORANTE PEGASO)】で毎月開催されている、横山幸雄さんコンサートディナーへ伺ってまいりました♪2018年10月より、【リストランテ ペガソ】の新シェフを務めるのは、

広島の国宝「浄土寺」特別コラボディナーのレポートがポケットコンシェルジュのブログで公開されました

美食ソムリエAsacoです。広島県・尾道市の国宝「浄土寺」でおこなわれた、特別コラボディナーのレポート記事が、ポケットコンシェルジュのブログでついに公開されました!!! 広島出身として、広島食材の魅力をたっぷりお伝えする記事になっていると思いま…

ミシュラン三つ星【カンテサンス(Quintessence)】岸田シェフのスペシャリテから、日本食材の四季を味わう

美食ソムリエAsacoです。ミシュラン三つ星を毎年獲得し続けている、いわずと知れた、フレンチレストラン【カンテサンス(Quintessence)】さんへ。数か月ぶりの【カンテサンス】訪問でした。秋の日の爽やかなカンテサンス体験でした。

【季節料理なかしま】広島ミシュラン唯一の三つ星を誇る、孤高の日本料理店。カウンターで家族団らん秋の味覚に舌鼓

美食ソムリエのAsacoです。広島で唯一、ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版で三つ星を獲得している日本料理店【季節料理 なかしま】さんへうかがってまいりました!2006年11月17日オープン、2013年のミシュランガイド広島 で三つ星を獲得した時にも訪れ…

【広島グルメ旅】秋の弾丸帰省でレストラン予約も、川沿いのカフェデートも抜かりなく

美食ソムリエのAsacoです。短い滞在期間でしたが、広島で訪れた美食グルメをご紹介します🤗まずは、山形に本店のある、奥田シェフプロデュースのイタリアンレストラン【宮島ボッカ アルケッチァーノ】

【バースデープレート2018】レストランやパティシエさんの個性が光る、お誕生日メッセージをまとめてご紹介します

こんにちは。レストランを愛してやまない、美食ソムリエのAsacoです。今日は、今年レストランでお誕生日のお祝いをしてもらった時の、お誕生日プレートたちをまとめてご紹介します♡女子会やワイン会、懇親会などいろいろなシチュエーションでお祝いしていた…

ミシュラン二つ星【キュイジーヌ・ミッシェル・トロワグロ 】インスタグラム写真が、MERY [メリー]さんのまとめ記事に起用されました!

こんにちは😃レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。「かわいくなりたい女の子のためのサービス」MERY [メリー]さんのまとめ記事で、美食ソムリエAsacoのインスタグラムの写真が起用されました♡テーマは「一年に一度の特別な日だから。夫婦の絆…

【HAJIME(ハジメ)】涙なしには帰れない、尊敬してやまない米田肇シェフのミシュラン三つ星イノベーティブレストラン

こんにちは。レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。尊敬してやまない米田肇シェフのレストラン【HAJIME(ハジメ)】さんへ伺ってきました。実に1年以上ぶりです。米田肇シェフ率いる、【HAJIME(ハジメ)】というレストランは、私にとって特…

【アタゴール(A ta guele)】のご紹介動画が公開されました!「オリエント急行の車両(個室)にて正統派フレンチデート」

東京・木場にあるフレンチレストラン【アタゴール(A ta guele)】さんのご紹介動画が完成しました! レストランに併設されたオリエント急行の列車で有名な【アタゴ―ル】さんの、曽村シェフはジビエ料理の第一人者です!ぜひ最後まで見てみてください♡

【アタゴール(A ta guele)】オリエント急行の特別列車から、正統派フレンチの個室デートをご紹介

東京・木場にあるフレンチレストラン【アタゴール(A ta guele)】さんのイメージ動画の撮影がありました! レストランに併設されたオリエント急行の列車で有名な【アタゴ―ル】さんですが、曽村シェフはジビエ料理の第一人者。実は、約5年半前の冬、山シギ(…