レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsaco®が日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

海外(Overseas)

海外のグルメ情報やレストランをご紹介します!

バンコク【GAA(ガー)】ミシュラン一つ星!「アジアのベストレストラン50」にランクインする女性シェフのイノベーティブレストラン

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®ですタイ・バンコクにある、一軒家レストラン。タイのミシュラン二つ星かつ4年連続「アジアのベストレストラン50」でアジアNO.1に輝いているイノベーティブレストラン『GAGGAN(ガガン)』の新店として、2017年…

【Rabbit Hole(ラビットホール)】タイ・バンコクの夜は摩訶不思議。空間に陶酔するアジアのベストバー50

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ・バンコクを代表するバーをハシゴしました♡『BACKSTAGE COCKTAIL BAR(バックステージ)』から徒歩数分の場所にある、【Rabbit Hole(ラビットホール)】へ。

【BACKSTAGE COCKTAIL BAR(バックステージ)】アジアのベストバー50にランクイン!タイ・バンコクを代表するバーはまるで映画の世界

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ・バンコクを代表するバー【BACKSTAGE COCKTAIL BAR】を訪れました。2019年『アジアのベストバー50』の20位にランクインしています。

バンコク【Make Me Mango(メイク・ミー・マンゴー)】フレッシュマンゴースムージーで至福のマンゴータイム

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹商業施設『Centralworld(セントラル・ワールド)』の3階で偶然見つけた【Make Me Mango(メイク・ミー・マンゴー)】にて、果肉がたっぷり入ったフレッシュマンゴースムージー♡

タイ最大級【ICON SIAM(アイコンサイアム)】水上マーケットや屋台、チャオプラヤー川を臨むテラスでアペリティフ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ最大級の複合施設『ICON SIAM(アイコンサイアム)』。屋台や水上マーケットを屋内に再現した最新のフードモールにて、ローカルフードやフレッシュマンゴーをいただきつつ散策。

【Ku (苦) Bar】バンコク旧市街地の廃墟。足を踏み入れるべき、クリエイティブでミニマルな隠れ家的アジアのベストバー50

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイはバンコクの旧市街・中華街に位置するバー【Ku (苦) Bar】。2018年『アジアベストバー50』にランクインしていて、上海『Speak Low』や渋谷『SG Club』などを手掛ける『SG Group』ファウンダー・バー…

バンコク【80/20(エイティー・トゥエンティー)】タイ人シェフと日本人パティシエールによる、人気上昇中のモダンタイ・キュイジーヌ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ南部出身のシェフ・Napol Jantragetさんと、日本人奥様でシェフパティシエールのSaki Hoshinoさんによる、いま最も勢いのあるモダン・タイレストラン【80/20(エイティー・トゥエンティー)】!

南国タイ・バンコク【Oak Bar】ホテルのプールサイドバーでスムージーを飲みながらクールダウン

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ・バンコクの滞在中、毎日訪れたホテルのプール。朝一、起き抜けにプールに向かい、プールサイドでフレッシュフルーツのスムージーを飲みながら、暑くなってきたらプールに入ってクールダウン。

モダンタイレストラン【Paii(พาย)】バンコク・Wホテル内『THE HOUSE ON SATHORN』がジャンルを新たにリニューアル

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹ホテル『W Bangkok in Thailand』の横にある、築120年のコロニアル建築の洋館にてランチ。かつては、『THE HOUSE ON SATHORN(ザ・ハウス・オン・サトーン)』として、アジアベストレストラン50 にもラン…

タイ・バンコク【Slow Café by Room111】8時間の水出しコーヒーで作るシグネチャーカフェ『Eight Latte』とは

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹午前中のカフェタイムに訪れた、タイ・バンコク【Slow Café by Room111】。シグネチャーカフェは、8時間かけて水出ししたという

大好きなタイ・バンコクへ食べ歩きグルメ旅行!

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹大好きな、タイ・バンコクへ今年も訪れました♡今回訪れた、レストラン・カフェ・バーなど、できるだけたくさんご紹介していきたいと思います🌸

上海ローカルフード「焼き小籠包」は自家製生地に包まれた、もちもちジューシーで激安の美食【晓燕生煎】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹上海のローカルフード「焼き小籠包」を求めて、中山公園エリアで点数の高い【晓燕生煎】へ。

【Mr & Mrs Bund】絶景!上海の夜景『外灘(バンド)』をテラスから眺められるモダンフレンチダイニング

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹外灘(バンド)の美しい夜景にうっとり・・・♡眺めているのは、2013年~2016年まで、4年連続でアジアベストレストラン50にランクインしたフレンチダイニング【Mr & Mrs Bund(ミスター&ミセス バンド)…

【ホーチミンおすすめグルメ】バインミー・生春巻き・ルーフトップバー・ベトナムコーヒー・ベトナミーズレストラン総まとめ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』滞在三日間で訪れた27軒のグルメから、レストラン・カフェ・ルーフトップバーなどを、ジャンルごとに分けてご紹介しています。ホーチミンに行かれる際は、参考にし…

予約必須!おすすめベトナム料理レストラン5選【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』滞在中は、朝も昼も夜もずっと、ベトナム料理をひたすら食べ続けていました!いろんな生春巻きやバインミーを食べ比べてみましたが、全然飽きることがありませんで…

種類豊富!生春巻きの盛り合わせがオススメ『ドン・フォー(Dong Pho)』にてレストランディナー【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』オススメしてもらったベトナム料理レストランへディナーで訪れました🌸

バインミー専門店のオリジナルバインミー食べ比べ3選!【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』ホーチミン1の人気を誇る【バインミー フィンホア】のバインミーでバインミーのおいしさを知ってしまい、その後も友達に飽きられるまでバインミーの食べ比べをして…

ホーチミンで1番人気のバインミー!行列のできる『バインミー フィンホア(Banh Mi Huynh Hoa)』【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』オススメしてもらったバインミー専門店へ。【バインミー フィンホア(Banh Mi Huynh Hoa)】一種類のみ。テイクアウトのみ。現金のみ。デリバリーもやってます。

おいしい生春巻きを求めて、老舗ベトナム料理レストラン『タン ニエン』にてランチ【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』初日のランチにて、ベトナム料理レストラン【タン ニエン(Thanh Nien Restaurant)】へ訪れました🌸

毎晩でも訪れたい、おすすめルーフトップバーBEST5【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』!今回訪れた、ホーチミンならではのおすすめルーフトップバー(スカイバー)BEST5をご紹介します!

こだわり抜いた『ベトナムコーヒー』おすすめカフェBEST5【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹滞在三日間で全27軒をめぐった『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』★今回訪れたカフェの中で、「ベトナムコーヒー」が飲めるおすすめのカフェBEST4をご紹介します!

隠れ家モダンカフェ『L'usine(ルージン)』にてベトナミーズ朝食を【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹滞在三日間で全27軒をめぐった人生二度目の『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』!

美食ソムリエAsaco®の【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】まとめ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹ベトナムはホーチミンを訪れました🌸滞在三日間で、レストランやカフェなど含め、全27件を廻ることができました!

美食ソムリエAsaco®の【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹ベトナムはホーチミンに来ています。

【北欧ミシュラン】最新ノルディックを体感する美食レストラン旅行で、私は恋に落ちました

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。夏休みに海外レストランの旅。北欧の料理には「なぜ」がいっぱいでした。2年前と比べてはるかに「なぜ」が増えました。「分からない」ではなくて、「なぜ」「どうして」という、興味がもっと…

夏の避暑地として訪れたい、デンマーク【フェロー諸島】半日観光スポットとグルメ(レストラン・カフェ)まとめ

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。夏休みに海外レストランの旅。デンマークはコペンハーゲンから、飛行機で約2時間の旅を経てたどり着いたのが、『フェロー諸島(Faroe Islands)』。空港からタクシーで約45分の場所に、世界最…

バンコクミシュラン一つ星☆モダンタイ料理『Saneh Jaan(サネー ジャーン』にてトランジット・ディナー

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。今回は、あれから一年ぶりのバンコクとなりましたが、実はトランジットのみ。なんと滞在時間は約9時間しかありませんでしたおかげで時間がたっぷりあったので、バンコクに住むタイ人の友人た…

バンコク版「ミシュラン2018」がついに発刊!アジアのベストレストランにも名を連ねる有名店の真価とは

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。夏休みを利用して、タイ・バンコクへ行ってきました!実は「ミシュランガイドブック・バンコク2018」は2018年に創刊され、2017年12月の発表から大きな話題をよびました。つまり、2017年夏に私…

<エイプリルフール>嘘みたいなホントの話、オーストラリア・メルボルンにて通訳ガイドでコーヒー旅

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。 今日は、4月1日エイプリルフールにちなんで、 『嘘みたいなホントの話』 オーストラリア・メルボルンに通訳ガイドとして訪れ、 合間を縫って巡ったコーヒー専門店(カフェ)たちをご紹介しま…

【noma(ノーマ)】世界を代表するノルディック・レストランは北欧デンマーク・コペンハーゲンにありました

世界一のレストランと称されるデンマーク・コペンハーゲン『noma(ノーマ)』の記事をご紹介します。『noma(ノーマ)』メインダイニングではなく、2階の個室。日本人16人で貸し切らせていただきました。