レストランを愛してやまない美食ソムリエAsacoの美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsacoが日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

Asacoについて

グルメやレストランだけでなく、美食ソムリエAsacoについてご紹介します!

【2018年上半期ベスト】美食ソムリエが実際に訪れた、オススメのレストランをジャンル別にご紹介します

こんにちは😃レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。今日は、2018年上半期、1月~6月までに美食ソムリエAsacoが実際に訪れたレストランの中から、ジャンル別にオススメのレストランをそれぞれご紹介します♡

ミシュラン二つ星【キュイジーヌ・ミッシェル・トロワグロ 】インスタグラム写真が、MERY [メリー]さんのまとめ記事に起用されました!

こんにちは😃レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。「かわいくなりたい女の子のためのサービス」MERY [メリー]さんのまとめ記事で、美食ソムリエAsacoのインスタグラムの写真が起用されました♡テーマは「一年に一度の特別な日だから。夫婦の絆…

休日の表参道デートに【クリントン ストリート ベーキング カンパニー東京 】の人気パンケーキ

こんにちは😃レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。休日デート♡女子会らしく「パンケーキ」が食べたいというお友達の希望で、表参道【クリントン ストリート ベーキング カンパニー東京 】さんへ久しぶりに伺ってまいりました!

フォトジェニックなバースデープレートが魅力!毎年恒例のお誕生日会は代々木上原【ナインストーリーズ】にて

こんにちは😃レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。お誕生日が1日違いの友人と、代々木上原【ナインストーリーズ】にて、毎年恒例の合同お誕生日会をひらいてもらいました♡Happy Birthday to us♡♡♡

虎ノ門ヒルズ【ルーフトップバー】アンダーズ東京にて、誕生日シャンパーニュでお祝い

こんにちは。レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。尊敬してやまない米田肇シェフのレストラン【HAJIME(ハジメ)】さんへ伺ってきました。実に1年以上ぶりです。米田肇シェフ率いる、【HAJIME(ハジメ)】というレストランは、私にとって特…

【HAJIME(ハジメ)】涙なしには帰れない、尊敬してやまない米田肇シェフのミシュラン三つ星イノベーティブレストラン

こんにちは。レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。尊敬してやまない米田肇シェフのレストラン【HAJIME(ハジメ)】さんへ伺ってきました。実に1年以上ぶりです。米田肇シェフ率いる、【HAJIME(ハジメ)】というレストランは、私にとって特…

【サッカーW杯】日本 対 ベルギー戦をベルギー大使館にてパブリックビューイング!

サッカーワールドカップ・日本対ベルギー戦をベルギー大使館にて、パブリックビューイングで観戦してきました!その時の様子が、産経ニュースでしっかりご紹介されています!

【サリーヒルズ 代官山】南アフリカワインの魅力と愉しみ方

東京・代官山のイタリアン&バール【サリーヒルズ 代官山 (Surry hills)】にて南アフリカワインの貸切イベントがありました。南アフリカワインには「南アフリカワイン検定」というのがあり、私は第3回の検定試験で、南アフリカワイン協会WOSA認定「南アフ…

【アタゴール(A ta guele)】のご紹介動画が公開されました!「オリエント急行の車両(個室)にて正統派フレンチデート」

東京・木場にあるフレンチレストラン【アタゴール(A ta guele)】さんのご紹介動画が完成しました! レストランに併設されたオリエント急行の列車で有名な【アタゴ―ル】さんの、曽村シェフはジビエ料理の第一人者です!ぜひ最後まで見てみてください♡

『WINE-WHAT(ワインホワット)!?』7月号に読者テイスターとして掲載されました!

ワイン雑誌『WINE-WHAT(ワインホワット)!?』7月号(6月5日発売)に「読者テイスター」として、ワインのコメントを掲載していただいています!人気企画!3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール 「本格的な夏を迎えつつ飲みたい72本」P.104~に写真とコメン…

【アタゴール(A ta guele)】オリエント急行の特別列車から、正統派フレンチの個室デートをご紹介

東京・木場にあるフレンチレストラン【アタゴール(A ta guele)】さんのイメージ動画の撮影がありました! レストランに併設されたオリエント急行の列車で有名な【アタゴ―ル】さんですが、曽村シェフはジビエ料理の第一人者。実は、約5年半前の冬、山シギ(…

銀座の新店【鮨 石橋正和】で比べてみました!ウニの手乗せ鮨がおいしく見える、美食ネイルアートとは?

ネイルサロンに行ってまいりました。シンプルなワンカラーになってしまいましたが、お料理を持ったときには、短い方が実は清潔感があっていいですね!ウニの手乗せ鮨で比較してみました!

広島の名産品「あなご竹輪」で有名な、出野水産の『練りものコンシェルジュ』は、美食ソムリエAsacoの大親友!

中学・高校時代の親友が『美食ソムリエAsaco』を紹介してくれました!「いずえり」こと出野恵梨ちゃんはいま、 広島の名産品「あなご竹輪」で有名な「出野(いずの)水産」にて『練りものコンシェルジュ』として活躍しています(*´꒳`*)

フランスの風が吹く、渥美創太シェフの料理との出逢いと記憶

こんにちは美食ソムリエAsacoです。 先日、渋谷のTRUNK(HOTEL)でおこなわれた 渥美創太シェフの特別イベントの記事が、 ポケットコンシェルジュのブログにて公開されました。 pocket-concierge.jp 大変長らくお待たせしてしまいました。。。 渥美シェフの…

ワイン雑誌の人気企画!『WINE-WHAT(ワインホワット)!?』バリュー・ワイン・コンクール

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 以前のブログ記事でもご紹介した、 『WINE-WHAT(ワインホワット)!?』 バリュー・ワイン・コンクールの読者代表テイスターとして、 今年も参加してまいりました✨ 今回も約70本ほどのワインが集結! 今回は「初夏」がテー…

<エイプリルフール>嘘みたいなホントの話、オーストラリア・メルボルンにて通訳ガイドでコーヒー旅

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。 今日は、4月1日エイプリルフールにちなんで、 『嘘みたいなホントの話』 オーストラリア・メルボルンに通訳ガイドとして訪れ、 合間を縫って巡ったコーヒー専門店(カフェ)たちをご紹介しま…

渋谷【茶亭 羽當 (チャテイハトウ)】など敬愛すべき珈琲専門店をご紹介する、"Instagram" コーヒー専門アカウントをご紹介します

こんにちは美食ソムリエAsacoです。 Instagramのコーヒー専門アカウントを作りました! www.instagram.com こちらのアカウントでは、 コーヒー専門店の珈琲のご紹介だけでなく、 バリスタさんによるハンドドリップの様子(動画)や、 レストランの食後にいた…

タイムチケット(Time Ticket)でわたしの30分を売りはじめました!

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 『わたしの30分、売りはじめます。 あなたの30分、買ってみます。』 という、 Time Ticket(タイムチケット)というのに登録してみました! www.timeticket.jp ものは試しと、 1時間でレストランを紹介するチケットを発…

美食写真とコラボする、こだわりの美食ネイルアートをご紹介します

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 今日は、 美食レストランではなく、 写真に時々写り込む 美食ネイルをご紹介します たとえば、 カフェラテのラテアートと 左手親指の ラテアートネイルをコラボしてみたり 神泉【ハーツライトコーヒー (HEART'S LIGHT …

食べログアワード2018(The Tabelog Award)が今年も発表されました

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 今年も、 【食べログアワード2018(The Tabelog Award 2018)】 が発表されました。 The Tabelog Award 2018(公式ページより画像引用) 2016年から始まった、食べログオリジナルのレストランアワードです。 ※2016年は"…

<謹賀新年>2018年1月1日あけましておめでとうございます

こんにちは 美食ソムリエのAsacoです。あけましておめでとうございます。 この度 ブログを本格的に始動させることになりましたので、 どうか、 よろしくお願いします。 2018年のテーマは "That's Who I am” 私らしく 美食ソムリエとして レストランを愛する…

Twitterをはじめました

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 遅ればせながら、Twitterをはじめました。 twitter.com 日々の美食つぶやきを更新していきます。 あわせてフォローしていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。 今日も美食でハピハピできますように ✨instagra…

『WINE-WHAT(ワインホワット)!?』バリュー・ワイン・コンクールの読者代表テイスター

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 ワインと食をテーマとしたライフスタイルマガジン 【WINE-WHAT(ワインホワット)!?】の人気企画、 『3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール』に、読者代表ワインテイスターとして参加した時の内容が、オンラインマガ…

世界を代表するノルディック・レストラン【noma(ノーマ)】体験記

世界一のレストランと称されるデンマーク・コペンハーゲン『noma(ノーマ)』の記事をご紹介します。『noma(ノーマ)』メインダイニングではなく、2階の個室。日本人16人で貸し切らせていただきました。

ぐるなび<dressing>にて、トレンドの【東京レストラン】をご紹介しています

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 ぐるなび様が手掛ける、 食のセンスが磨けるグルメメディア【dressing(ドレッシング)】に、 東京レストランの紹介記事を掲載していただいています。 そこで今日は、美食ブログでも、 記事をいくつかご紹介させていた…

PlanB公認<レストラン・コンシェルジュ>

こんにちは 美食ソムリエのAsacoです。 今回は、私が2016年より務めさせていただいている、 PlanB公認【レストラン・コンシェルジュ】 について、ご紹介します。 株式会社ドリコム様が手掛ける、PlanBのコンシェルジュとは、 ホテルコンシェルジュのように、…

Instagramをご紹介します

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 美食ブログをはじめて2日目!どんなグルメをご紹介しようかとワクワクしています そこで今日はまず、 私のinstagramのご紹介です 美食ソムリエ(Gourmet Sommelière)として、日々更新しています。※ bishoku_sommeliere …

【美食ソムリエAsacoの美食録】のプライバシーポリシーについて

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 【美食ソムリエAsacoの美食録】を運営していくにあたり、 サイトの「プライバシーポリシー」をこちらに記載いたします。 1.個人情報の利用目的について【美食ソムリエAsacoの美食録】では、メールでのお問い合わせやコ…

ブログをはじめました

こんにちは 美食ソムリエのAsacoです。 今日から美食ブログをはじめました WEBメディアやInstagramを中心に Wine雑誌やローカルラジオなどでも 活動しています。 これからは、 ブログでも美味しいレストランをご紹介していきます! よろしくお願いします 今…