レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

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種類豊富!生春巻きの盛り合わせがオススメ『ドン・フォー(Dong Pho)』にてレストランディナー【ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行】

こんにちは。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹

 

 

 

 

『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』

オススメしてもらったベトナム料理レストランへディナーで訪れました🌸

生春巻きドンフォー

 

 

【ドン・フォー(Nhà hàng Đông Phố)】

ホーチミンレストラン

ドン・フォー(Nhà hàng Đông Phố)

パティスリー併設の広いレストランですが、パティスリー側は冷房が効いていて寒いのでとアドバイスをもらって、厨房近くの席を予約しました🌸

ドン・フォー

ドン・フォー店内

『ドン・フォー(Dong Pho)』という店名ですが、こちらのオススメは「生春巻き」!生春巻きをはじめ、蒸し春巻き、からし菜巻きなど、いろんな巻き物の種類が豊富なので、迷ったときは盛り合わせがオススメです。

 

Cuon Thap Cam(Cuộn Thập Cẩm)

巻物料理の盛り合わせ

Cuon Thap Cam(Cuộn Thập Cẩm):24万ベトナムドン(約1,150円) ※2名分の価格

このメニューを3名分に増やしていただきました!

https://www.instagram.com/p/BvjmQRcAC4c/

🌹美食ソムリエAsacoの美食録インスタグラムより 

 

Cuon Diep からし菜巻き

-Roulade de feuille de Diep fraiche farcie

-Stuffed fresh mustard leaves

 

 メニューの説明は、ベトナム語・フランス語・英語で書かれていましたよ。

 

生春巻き
生春巻き
生春巻き
生春巻き

生春巻きも、蒸し春巻きも、ライスペーパーがもちもちでおいしいです🌸初めての食感!!!

 

ドン・フォー(Dong Pho)

つけタレソース

つけタレは3種用意されていました。

生春巻きにはチリソースよりもゴマペーストのタレがベトナムでは主流のようです。

ベトナムビール

 

乾杯にはやっぱりベトナムビール!

まったくビールの飲めなかった私ですが、この暑い気候とハーブの効いたお料理にはワインよりも、ベトナムの軽いビールが合いますね。サイゴンスペシャルは4.5万ベトナムドン(約215円)、タイガーとサッポロが5万ベトナムドン(約240円)でした。安いのでビール好きにはたまらないことでしょう♪

 

ドン・フォー

ドン・フォーエントランス

【Dong Pho(Nhà hàng Đông Phố)】

57 Hồ Xuân Hương, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam

+84 28 3930 7665

Credit Card OK

Wi-Fi OK

 
♡おまけ♡
 インスタ映えで話題の観光名所『タンディン教会(Tân Định Church)』
タンディン教会
美食ソムリエAsaco
Tan Dinh Church Saigon

 

※行列のできる「バインミー専門店」はこちら

 

※「ベトナムコーヒー」おすすめ5選はこちら 

 

 ※ホーチミンの隠れ家モダンカフェはこちら 

※今回の旅は、『地球の歩き方 aruco 2019~2020』を参考にさせていただきました🌸
 

 

それでは今日も、美酒・美食でハピハピできますように🥂

美食ソムリエAsaco ®

 

 

 

 
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