レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsaco®が日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

【Ku (苦) Bar】バンコク旧市街地の廃墟。足を踏み入れるべき、クリエイティブでミニマルな隠れ家的アジアのベストバー50

こんにちは。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹

 

 

 

タイはバンコクの旧市街・中華街に位置するバーKu (苦) Bar】

2018年『アジアベストバー50』にランクインしていて、上海『Speak Low』や渋谷『SG Club』などを手掛ける『SG Group』ファウンダー・バーテンダーの後閑信吾さんの元で、NYにて修業されたアヌパス・プレマヌワット(Anupas “Kong” Premanuwat)さんがメインバーテンダーとのこと。この日はバーカウンターに立たれていませんでしたが、とても有意義なカクテルタイムを過ごすことができました。

 

【Ku (苦) Bar】

 

場所はとっても分かりづらく、大通りから少し奥まったビルのすさんだ扉より

【Ku (苦) Bar】
【Ku (苦) Bar】

 

階段で3階まで上がり、

【Ku (苦) Bar】

 

恐る恐る扉を開けると、そこはまさに廃墟・・・

【Ku (苦) Bar】

 

左奥へ進むと、【苦】の文字がお出迎え。

【Ku (苦) Bar】

 

薄暗い店内は雑然としていて、それでいてミニマルに洗練されています。

メインカウンターと、奥にはソファ席。

 

Grilled Pundon 380

【Ku (苦) Bar】

 

Pundon 380

【Ku (苦) Bar】

 

Preserved Lime 380

【Ku (苦) Bar】

 

Turmeric 380

【Ku (苦) Bar】

 

 

※公式HPはこちらです 

www.bkkmenu.com

 

【Ku (苦) Bar】

469 Phra Sumen Rd, Khwaeng Wat Bowon Niwet, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200 Thai

+66 2 067 6731

 

今回のバンコクグルメ旅は、地球の歩き方 aruco バンコク 2020~2021を参考にしています🌸ポップで持ち運びやすくって、読み応えもあって大好きなarucoシリーズです🌸

 

 

 

それでは今日も、美酒・美食でハピハピできますように🥂

美食ソムリエAsaco ®

※レストランのご紹介や取材・イベント参加は、DMもしくはメールにてご連絡ください。お問い合わせはこちら

 

【WINE WHAT!?(ワインホワット) 】 2019年7月号

『3,000円以下 バリュー・ワイン・コンクール』に参加させていただいています。今回のテーマは “涼やかだけど奥深いワイン”🍷「アプリコット」「ピンクのバラ」「お香」などの比喩はもちろん、より具体的に身近に愉しめるようなご紹介になっています。ぜひお手にとってみてください🌸

 

 【東京カレンダー6月号】P.69~

レストラン3軒をご紹介させていただいています🌸

ぜひお手にとってみてください🌸

 

 

 

 
👉✨Instagrambishoku_sommeliere

www.instagram.com

👉✨Instagram(coffee)bishoku_coffee

www.instagram.com

👉✨Twitterbishoku_asaco 

twitter.com