レストランを愛してやまない美食ソムリエAsacoの美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsacoが日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

世界を代表するノルディック・レストラン【noma(ノーマ)】体験記

こんにちは😃
美食ソムリエのAsacoです。

 

 今日は、

世界一のレストランと称される

デンマーク・コペンハーゲン『noma(ノーマ)』の記事をご紹介します。

 

2016年8月
強く憧れていた『noma(ノーマ)』

急きょ行けることになり、嬉しくって興奮して・・・

「noma(ノーマ) ✖ ロイヤルコペンハーゲン」のコラボネイルで心して挑みました!

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「noma&Royal Copenhagen」ネイル

写真を見ながらデザインを即興で考えて描いてくださった

ネイリストさんの技量に脱帽です!

 

こちらの写真は、

『noma(ノーマ)』訪問前日に下見に訪れ、

『noma(ノーマ)』の外観を眺めながら飲んだ白ワイン🥂

もう待ちきれなかったんですね。

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nomaの外観と白ワイン

そしていよいよ訪れたのが、

『noma(ノーマ)』メインダイニングではなく、2階の個室。

日本人16人で貸し切らせていただきました。

すべての食事を終えて放心状態で窓の外を見つめているときの写真です😊

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nomaの2階個室を貸切

『noma(ノーマ)』のお料理や、チーム『noma(ノーマ)』など、

『noma(ノーマ)』体験記の詳細については、

ポケットコンシェルジュの公式ブログにてご紹介しています。

写真も私が撮影したものです💫

pocket-concierge.jp

 

現在は移転準備の為、休業中のnomaですが、

リニューアルオープンしたら、

ぜひまた訪れたいと思っています。 

 

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『noma(ノーマ)』

・「世界のベストレストラン50」第1位(2010年・2011年・2012年・2014年)

・ミシュランガイド二つ星(2008~2016年)

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今日も美食でハピハピできますように🥂


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