レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsaco®が日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

三宿【鳥とみ】2018年11月オープン!ミシュラン一つ星「鳥しき」や「鳥かど」出身の大将による、焼鳥と水炊きを両方楽しめる隠れ家カウンター

こんにちは。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹

 

 

 

スポンサーリンク

 

 

 

 

 

2018年11月5日にオープンしたばかりの、三宿【鳥とみ】さんへ伺ってまいりました!

美食ソムリエ焼鳥

三宿【鳥とみ】

 

【鳥とみ】とは

ミシュラン東京2019(Michelin)一つ星の焼鳥店、目黒『鳥しき』や、同系列の『鳥かど』ご出身の、土屋宝さんが独立オープンされた「焼鳥と水炊き」のお店です。場所は、池尻大橋駅と三軒茶屋駅のちょうど間くらいに位置し、三宿の交差点からはすぐですが、駅からは離れていて、入口も建物の間の細い道の先にあるので、静かな隠れ家という印象です。カウンター10席のみ。大将の土屋さんがワンオペ(お一人)で営業されています。

美食ソムリエ焼鳥

【鳥とみ】大将・土屋宝さん

 

【鳥とみ】おまかせコース

お料理はおまかせコースのみ。

野菜のお通しに始まり、

美食ソムリエ鳥とみ

野菜のお通し

それからシンプルな茶碗蒸し、鶏皮の胡麻酢和え、鴨ローストなど、お酒のアテになるような小料理が続きます。

茶碗蒸し
鶏皮の胡麻酢和え
鴨ロースト


そして焼き鳥へ

美食ソムリエ焼鳥
美食ソムリエ焼鳥
美食ソムリエ焼鳥
美食ソムリエ焼鳥

 

それからいよいよコースは後半戦!水炊きの登場です。

水炊き
水炊き

つくねもセルフで。

https://www.instagram.com/p/BunKrS2AtUB/

🌹美食ソムリエAsacoの美食録Instagramより

 

〆は御雑炊に。

水炊き雑炊
水炊き雑炊

 

大将がお一人で忙しくされているので、飲み物を頼むタイミングがなかなか難しいのですが、この日はおまかせで日本酒をいただきました。

日本酒
日本酒

 

【鳥とみレストラン情報

鳥とみ

住所:〒154-0001 東京都世田谷区池尻1丁目11−8 ワコーハイム1階

電話番号:03-6805-5283

営業時間:18:00~24:00

定休日:日曜日

クレジットカード:可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

 ※今回の予約は電話でお願いしました!

 

それでは今日も、美酒・美食でハピハピできますように🥂

美食ソムリエAsaco®

 


👆クリックお願いします♡

 

 
👉✨Instagrambishoku_sommeliere

www.instagram.com

👉✨Instagram(coffee)bishoku_coffee

www.instagram.com

👉✨Twitterbishoku_asaco 

twitter.com