レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒の食べ歩きを卒業し、イスラエルに移住&子連れグルメを紹介しています!

2019-01-10から1日間の記事一覧

【辻静雄氏を読む】『舌の世界史』が語る、レストラン経営者兼料理長ということ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹いま読んでいる本のご紹介です。今年の直近の目標はまず、辻静雄さんの著書を読破することになりました。