レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒の食べ歩きを卒業し、イスラエルに移住&子連れグルメを紹介しています!

2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧

2020年7月のアクセスランキングTOP10をご紹介します【美食ソムリエAsaco®の美食録】

【美食ソムリエAsaco®の美食録】2020年7月のアクセスランキングTOP10をご紹介します

2020年バースデーのお祝い

2020年バースデーのお祝い

2020年も無事に誕生日を迎えました

2020年も無事に誕生日を迎えました

静岡【板前てんぷら成生(なるせ)】静岡の野菜や魚介が呼吸する、世界で一番大好きな天ぷら

年に1-2度しか足を運べませんが、一番大好きな天ぷらのお店です。食べログアワード「シルバー」、ゴエミヨ2019「イノベーション賞」などに選ばれています。

富山【鮨 難波(なんば)】富山近海の魚介に出逢える、ミシュラン一つ星の癒し系鮨店

富山の鮨店。ミシュラン一つ星を獲得、グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています。予約はポケットコンシェルジュ限定。昼夜ともにおまかせコースのみ。

富山【バーミレニアム】『リバーリトリート雅樂倶』のメインバーでクラフトジンのカクテルを

富山・春日にある、スモールラグジュアリーホテル『リバーリトリート雅樂倶』のメインバー。

富山【レヴォ(L'evo)】谷口英司シェフのフレンチが2020年12月にオーベルジュとして生まれ変わります

富山・春日にある、スモールラグジュアリーホテル『リバーリトリート雅樂倶』。そのメインダイニングのフレンチレストラン。2019年秋に訪れました。

石川・小松【ショクドウ ヤーン】撚糸工場から紡がれるイノベーティブレストラン

石川・小松にある、イノベーティブレストラン。「食べログアワード」でシルバーを受賞し、グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています。

石川・金沢【マキハラ キャーヴ ア マンジェ】「ひらまつ 広尾」の元シェフソムリエが独立したビストロワインバー

石川・金沢にあるビストロ・ワインバー。2019年5月オープン。オーナーソムリエは、東京『レストラン ひらまつ 広尾本店』のシェフソムリエを務めていらっしゃった槇原大輔さん🍷

石川・金沢【片折(かたおり)】能登や氷見の食材を活かしきる、削ぎ落した美食の骨頂をカウンターで

石川・金沢にある、日本料理店【片折(かたおり)】。食べログアワードではシルバーを受賞し、グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています。

ベトナム・ハノイの3日間グルメ旅で訪れた美食をすべてご紹介します(レストラン・カフェ・バー)

2019年の秋に訪れたベトナム・ハノイ。3日間の弾丸グルメ旅で訪れた美食19軒!!すべてをご紹介します。

【The Summit】ハノイ随一の夕焼けを眺める5つ星ホテルのルーフトップバー

ハノイのグルメ旅3日目。帰りの飛行機までの時間、大きな荷物を持って最後にルーフトップバーへ行きました🍸

【Duong's Restaurant】ハノイの路地裏にある、有名シェフの一軒家モダンベトナミーズ

ハノイのグルメ旅3日目。遅めのランチ&早めのディナーのためにレストラン探し。路地に突如現れたレストランに、予約なしで入店することができました😋

【Blackbird Coffee Chan Cam】エスプレッソ系のお洒落なサードウェーブコーヒー

ハノイのグルメ旅3日目。【Loading T cafe】の向かい。素敵なカフェを見つけるとのぞいてみたい衝動にかられるのです☕

【Loading T cafe】まるで秘密基地。ハノイの隠れ家カフェでエッグコーヒーを

Googleマップで検索して見つけたカフェ。外観には看板が出ておらず、恐る恐る外階段を上がっていきました。

【Helio Coffee】ホーチミン廟やホーチミンの家を見学してベトナムコーヒーでカフェタイム

ハノイのグルメ旅3日目。朝食のバインミーから1日がスタート。ホーチミン廟やホーチミンの家を見学し、敷地内の「一柱寺」近くのカフェで小休憩。

【Paper Man】ハノイ大教会前のモダンなバインミー専門店で朝食を

ハノイのグルメ旅3日目。この日の朝食は、大好きなバインミーを求めて😋

【The Alchemist Cocktail Bar】ハノイの隠れ家カクテルバーは甘いかおり

ハノイのグルメ旅2日目の夜。Googleマップで見つけてカッコ良さそうだったので行ってみることにしたバー🍸

【Cafe Pho Co】ホアンキエム湖をのぞむ隠れ家カフェの屋上テラスでエッグコーヒー

ハノイのグルメ旅2日目。ディナーでハノイ名物の「ブンチャー」を食べたあと、夜のベトナムコーヒーを求めて景色のいいカフェへ。

【Bun Cha Dac Kim】ハノイ名物「ブンチャー」と「ネムクアベー」を1966年創業の老舗専門店で

ハノイのグルメ旅2日目。1966年創業の老舗ブンチャー専門店。大きな看板に派手なネオンが光る。

【世界遺産ハロン湾】ハノイから日帰りクルーズでシーフードランチ

ハノイのグルメ旅2日目。この日は世界遺産『ハロン湾』日帰りツアーへ参加。

【Tram Dich Vu PK 77】パーキングエリアのカフェスタンドにて、ベトナムコーヒーをテイクアウト

『世界遺産ハロン湾』への日帰りツアーに行く途中、バスが休憩の為に立ち寄ったサービスエリアにて

【Argento Coffee Takeaway】ベトナムアイスコーヒーをテイクアウトしてハノイの朝を散策

ハノイのグルメ旅2日目。どうしても朝コーヒーが飲みたくて歩いていると、タイミングよくカフェを見つけました

【Pho Thins】早朝から超満員!ハノイの老舗フォー専門店。牛&豚の濃厚ブレンドスープ1本勝負

ハノイのフォー屋さんは、なんと朝の5時や6時という早朝から営業しているお店が多く、ハノイっこの朝食の定番のようです。

【Gallery Bespoke Cocktail Bar】アジアのベストバー50を受賞しそうなハノイのコンセプトバー

ルーフトップバーでハッピーアワーを楽しんだあと、2軒目のバーへ🍸エントランスにはスーツ姿のドアマンがいて、まるでナイトクラブのよう。

【Twilight Sky Bar】ハノイ・ホアンキエム湖を望む270°ビューのルーフトップバー

ディナーのあとは、バーを2軒ハシゴしました🍸まず1軒目は、ブティックホテル『ラ・シエスタ・セントラル・ホテル&スパ』の8階にあるルーフトップバーへ。

【Gia Truyen】ハノイで行列のできるフォー専門店。牛骨100%のあっさりスープが魅力

2019年の秋に訪れたベトナム・ハノイでめぐったグルメについてご紹介します。「ハノイ大教会」からは徒歩10分の場所にある、フォー専門店。

【Phuc Long Coffee & Tea】ベトナム全土に展開する老舗コーヒーショップの屋上で

ベトナム全土に展開している老舗のコーヒーショップ。 「ハノイ大教会」から徒歩7分。なんと五階建てのカフェです!

【Banh Mi 25】ハノイで最も人気のバインミー屋さんのバインミーでランチタイム

ハノイで最も人気のバインミー屋さんとのことで、人が集まっていました!行列にはなっていないので、しばらく待ってみてから注文。

【Reng Reng Café】地元の人がマイカップ持参で通う、ハノイの路地裏カフェで自家焙煎ベトナムコーヒーを

2019年の秋に訪れたベトナム・ハノイでめぐったグルメについてご紹介します。グーグルマップを頼りにしながらも半信半疑で歩いていくと、細い路地に突然現れた小さなカフェ。