サービス・設備-テーブル
広島・廿日市の木材港にある【バッケンモーツアルト 廿日市店】。「工場直売店&カフェ」となっていて、廿日市店限定のディスカウント商品やバラ売り、焼き立てのバームクーヘンなどを購入することができます😋
広島・廿日市にある一軒家のパン工房。生フルーツサンドが人気のお店です。
広島・廿日市にある【自家焙煎珈琲 かわもと珈琲舎】。オーナーの高橋啓子さんは、東京・南千住『カフェ・バッハ(Cafe Bach)』の店主・田口護氏に師事されたそうです。
広島・安佐南区の吉山にある一軒家イタリアン【スパゲティー処 吉山BIANCO】広島県の中でも銘水と言われている吉山の水を使用しています。
広島・古田台の丘の上にある一軒家イタリアン。瀬戸内海の夜景を見渡す開放的なテラス席は特等席です!予約必須!
広島・廿日市にある一軒家のお蕎麦屋さん。伝説の蕎麦打ち名人から独立した「翁達磨グループ」のお弟子さんが打つお蕎麦。
東京・渋谷にある【コーヒーハウス ニシヤ】。2019年冬、おそらく年末最後の営業日に訪れました。
東京・渋谷にあるカクテルバー【The SG Club(ザ エスジー クラブ)】。ランチ(カレー)利用で「Guzzle」に訪れました。
2018年11月にオープンした小さなトラットリアです。オーナーシェフは、渋谷の老舗イタリアン『イル ボッカローネ』出身の岩田正記さん。
東京・恵比寿にある、フレンチとブイヨンベース欧風カレーの街角レストラン。2007年創業。4年後に一度閉店し、2014年5月に現在の場所に移転して再始動されたそうです。
2018年8月にオープンしたデザイナーズカルチャーホテル「MUSTARD HOTEL」の1階にあり、カフェ・バー・パティスリーが融合したスタイリッシュな空間です。
平日のランチタイムはもちろん、週末には行列ができるほど、パンケーキが人気のカフェです。
2016年8月17日オープン。オーナーシェフは狩猟免許をおもちの室田拓人(さん。独立される前の渋谷『deco(デコ)』の時から、室田シェフのジビエ料理が大好きでした。
東京・西麻布にあるミクソロジーカクテルバー。同じく西麻布の会員制『カクテランテ オボロ』の山川さんが独立される前によく通っていて、このたび久しぶりに訪れました🍸
東京・西麻布(霞町)にあるシガーバー。ディナー前のアペリティフで訪れました。シガーバーですが、シガーを吸わない人でもカクテルバーとして楽しめます。
東京・元麻布にあるオーセンティックバー。2006年2月14日オープン。カウンター6席、奥に小さなテーブル席があります。
2009年9月8日開業、2017年7月10日に現在の場所に移転オープン。2017年の食べログアワードでは「ブロンズ」を受賞しています。
2011年11月にオープンしたフレンチレストラン。オーナー兼ソムリエを務めるのは、六本木「ル・ブルギニオン」や広尾「ア・ニュ」ご出身の中村豪志さんです。
東京・広尾にある、老舗フレンチレストラン。食べログアワード「ブロンズ」。大好きなレストランの一つです。
目黒川沿いのビル2階にあるミシュラン一つ星のモダンフレンチ。シェフは、『ザ・ジョージアンクラブ』や『レストランアニス』出身の大土橋真也さんです。
和歌山の第三セクター「和歌山ビッグ愛」最上階12階にある、フレンチレストラン。フランス料理界の重鎮・吉野建(たてるよしの)シェフが率いるガストロノミー。
和歌山【ヴィラ・アイーダ】100種の野菜を育て、タイミングを見極め、組み合わせの調和を生む、天才が宿る一軒家イタリアン・オーベルジュ
富山・春日にある、スモールラグジュアリーホテル『リバーリトリート雅樂倶』のメインバー。
富山・春日にある、スモールラグジュアリーホテル『リバーリトリート雅樂倶』。そのメインダイニングのフレンチレストラン。2019年秋に訪れました。
石川・小松にある、イノベーティブレストラン。「食べログアワード」でシルバーを受賞し、グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています。
カフェとしての営業を始めたのは2020年6月から。カフェのシェフパティシエをつとめるのが、様々なコンクールで結果を残してこられた1994年生まれの若き通堂恭平さんです。
広島・銀山町。ケーキとコーヒー、お酒とのマリアージュも楽しめる広島随一のケーキショップです。
カクテルバー【The Bellwood(ザ・ベルウッド)】6/20渋谷・宇田川町にグランドオープン!【The SG Club(ザ エスジー クラブ)】国内2号店目
広島・湯来町にある牧場【久保アグリファーム】内にある牧場カフェ「ファロ」にて、ジェラートやソフトクリームをいただくことができます。
広島のコーヒーロースター。直営店は、幟町店・宮内店・徳山店の3店舗のみ。楽天市場でも珈琲豆やリキッドコーヒーなどを購入することができます