こんにちは。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹
『ベトナム・ホーチミン食べ歩き紀行』
オススメしてもらったベトナム料理レストランへディナーで訪れました🌸
【ドン・フォー（Nhà hàng Đông Phố）】
パティスリー併設の広いレストランですが、パティスリー側は冷房が効いていて寒いのでとアドバイスをもらって、厨房近くの席を予約しました🌸
『ドン・フォー（Dong Pho）』という店名ですが、こちらのオススメは「生春巻き」！生春巻きをはじめ、蒸し春巻き、からし菜巻きなど、いろんな巻き物の種類が豊富なので、迷ったときは盛り合わせがオススメです。
Cuon Thap Cam（Cuộn Thập Cẩm）：24万ベトナムドン（約1,150円） ※2名分の価格
このメニューを３名分に増やしていただきました！
Cuon Diep からし菜巻き
-Roulade de feuille de Diep fraiche farcie
-Stuffed fresh mustard leaves
メニューの説明は、ベトナム語・フランス語・英語で書かれていましたよ。
生春巻きも、蒸し春巻きも、ライスペーパーがもちもちでおいしいです🌸初めての食感！！！
つけタレは３種用意されていました。
生春巻きにはチリソースよりもゴマペーストのタレがベトナムでは主流のようです。
乾杯にはやっぱりベトナムビール！
まったくビールの飲めなかった私ですが、この暑い気候とハーブの効いたお料理にはワインよりも、ベトナムの軽いビールが合いますね。サイゴンスペシャルは4.5万ベトナムドン（約215円）、タイガーとサッポロが5万ベトナムドン（約240円）でした。安いのでビール好きにはたまらないことでしょう♪
【Dong Pho（Nhà hàng Đông Phố）】
57 Hồ Xuân Hương, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam
+84 28 3930 7665
Credit Card OK
Wi-Fi OK
♡おまけ♡
※行列のできる「バインミー専門店」はこちら
※「ベトナムコーヒー」おすすめ５選はこちら
※ホーチミンの隠れ家モダンカフェはこちら
それでは今日も、美酒・美食でハピハピできますように🥂
美食ソムリエAsaco ®
👉✨Instagram：bishoku_sommeliere
👉✨Instagram(coffee)：bishoku_coffee
👉✨Twitter：bishoku_asaco
