こんにちは。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹
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タイはバンコクの旧市街・中華街に位置するバー【Ku (苦) Bar】
2018年『アジアベストバー50』にランクインしていて、上海『Speak Low』や渋谷『SG Club』などを手掛ける『SG Group』ファウンダー・バーテンダーの後閑信吾さんの元で、NYにて修業されたアヌパス・プレマヌワット(Anupas “Kong” Premanuwat)さんがメインバーテンダーとのこと。この日はバーカウンターに立たれていませんでしたが、とても有意義なカクテルタイムを過ごすことができました。
場所はとっても分かりづらく、大通りから少し奥まったビルのすさんだ扉より


階段で3階まで上がり、
恐る恐る扉を開けると、そこはまさに廃墟・・・
左奥へ進むと、【苦】の文字がお出迎え。
薄暗い店内は雑然としていて、それでいてミニマルに洗練されています。
メインカウンターと、奥にはソファ席。
Grilled Pundon 380
Pundon 380
Preserved Lime 380
Turmeric 380
※公式HPはこちらです
【Ku (苦) Bar】
469 Phra Sumen Rd, Khwaeng Wat Bowon Niwet, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200 Thai
+66 2 067 6731
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今回のバンコクグルメ旅は、『地球の歩き方 aruco バンコク 2020~2021』を参考にしています🌸ポップで持ち運びやすくって、読み応えもあって大好きなarucoシリーズ
です🌸
それでは今日も、美酒・美食でハピハピできますように🥂
美食ソムリエAsaco ®
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【WINE WHAT!?(ワインホワット) 】 2019年7月号
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