こんにちは
レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®です
日本初のラグジュアリービールが期間限定で一般販売されることになりました🥂
皆様いかがお過ごしでしょうか。
元気でいますか。
暑かったり、風が肌寒かったり、日差しが心地よかったり、日々空の景色は変化しますが、今日も私は元気です。毎日のフルーツが楽しみです🍓
今日から読む本。
池上彰×増田ユリヤ『感染症 対 人類の世界史』感染症との戦い方は歴史から学べ
感染症の歴史は人類の歴史。
これからも共存していく必要があるのでしょうか。
装丁に起用されているのは、16世紀の画家ピーテル・ブリューゲルの「死の勝利」。村人たちが死を象徴する骸骨によって次々に殺害されていくという恐ろしい内容です。あらゆる人は死に勝つことはできない。結局は「死の勝利」に終わるというものです。
※本書「おわりに」より抜粋
（読み終わりました）
池上彰さんと増田ユリヤさんの対談形式になっているので、読み進めやすいです。番組の企画から緊急出版が決まり、約二週間で原稿を仕上げたそうです！これまで世界でおこった感染症がどうやって始まり、感染が広がり、その時人々はどうしていたか・・・が分かりやすく解説されています。コラムも多く、参考文献も読みながら購入してしまったほど。
明日も元気で過ごしましょうね。
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レストランを愛するからこそ、いまはじっと耐えて平和な日々が戻ってくることを祈るのみ。だからこそ、「おうち時間」もより豊かなものにしていく努力が必要です。
それでは今年一年も、美酒・美食でハピハピできますように🥂
美食ソムリエAsaco ®
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