レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsaco®が日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

【Gallery Bespoke Cocktail Bar】アジアのベストバー50を受賞しそうなハノイのコンセプトバー

こんにちは
レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®です

 

2019年の秋に訪れたベトナム・ハノイでめぐったグルメについてご紹介します。

ハノイ旅行で参考にした本はこちら▼

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【Twilight Sky Bar】のルーフトップバーでハッピーアワーを楽しんだあと、2軒目のバーへハシゴ🍸

 

【Gallery Bespoke Cocktail Bar(ギャラリー ビスポーク)】

Gallery Bespoke Cocktail Bar

 
 
 
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エントランス。スーツ姿のドアマンがいて、まるでナイトクラブのよう。満席だったみたいで、すぐには入店できませんでした。

Gallery Bespoke Cocktail Bar

 

ほどなくして入店。カウンターもソファ席もすーっごく賑わっていました!!ベトナムも 【アジアのベストバー50】の対象国だったならば、おそらくランクインしていそうなカッコイイ空間です。

Gallery Bespoke Cocktail Bar
Gallery Bespoke Cocktail Bar

Gallery Bespoke Cocktail Bar


案内されたのはハイスツールのテーブル席。カウンターが空いたら移動したいとお願いしていたものの、さすがカウンターは常連さんの定位置のようで、結局飲み終わるまで、案内してもらうことはできませんでした涙。それだけ人気のバーということですよね🍸もう少しハノイ滞在が長かったら、予約してでも訪れようかと思ったほどです🍸

 

 

シグネチャーカクテルのメニューはこちら🍸

Gallery Bespoke Cocktail Bar

8カテゴリー(SWEET、SOUR、HERBAL&FLORAL、SPICE、STRONG&SERIOUS、CREAMY、LIGHT&DELICATE、ADVENTUROUS)に分かれていて、レシピも明確で分かりやすい。初心者にも選びやすいメニューでした😋

 

Gallery Bespoke Cocktail Bar
Gallery Bespoke Cocktail Bar
Gallery Bespoke Cocktail Bar

はて、何のカクテルを頼んだでしょうか😋🍸

ルーフトップバーは景色と風を楽しみ、コンセプトバーは空間を楽しむ。バーはそこに集まるお客さんが創り出すエネルギーみたいなものでできていて、その一部に自分もなれていることが居心地の良さにつながってくる不思議な社交場です。

 

 
 
 
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95 Phùng Hưng, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 111000 ベトナム

+84 94 111 14 20

 

ハノイ旅の初日はあっという間にふけていきました。引き続き、ハノイグルメの記事を更新していきます😋

ホーチミンの食べ歩き紀行のまとめ記事はこちら▼

 

それでは今年一年も、美酒・美食でハピハピできますように🥂

美食ソムリエAsaco ®

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