こんにちは。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹
「令和」最初の【リストランテ ペガソ（RISTORANTE PEGASO）】へ🌸
大好きな友人たちとのいつもの食事会にて🌸
この日は、事前にいただいていたワインリストよりセレクトし、訪問日のランチタイムにはすでに抜栓していただいていました。シャンパーニュは、ソムリエ原田さんにオススメしていただいたもの。
「マルゲ・ペール・エ・フィス エクストラ・ブリュット “サピエンス” プルミエ・クリュ 2009（MARGUET PERE ET FILS Extra Brut Sapience Premier Cru 2009）」
この日いただいた古井シェフのお料理は、インスタグラムにてご紹介しています🌸
金目鯛の炭火焼 あさりクリーム マッシュルームソース
ホタルイカ こしあぶら 空豆 オリーブパウダー
手打ちタヤリン 鳩の赤ワイン煮込み
北海道 池田牛ランプ肉炭火焼 アスペルジュソバージュ カブ
そして、この日もお願いしたカプチーノの可愛いラテアート♡
住所：〒107-0062 東京都港区南青山7-12-12 ムジカーサ南青山
電話番号：03-6434-1213
営業時間：12:00～13:30(L.O), 18:00～22:00(L.O)
定休日：不定休（日曜営業）
カウンター、テーブル、個室（お子様可）、貸切可能
クレジットカード可
予約：ポケットコンシェルジュ
それでは今日も、美酒・美食でハピハピできますように🥂
美食ソムリエAsaco®
【東京カレンダー6月号】P.69～
レストラン3軒をご紹介させていただいています🌸
ぜひお手にとってみてください🌸
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