レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsaco®が日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

芦屋【メツゲライ クスダ】シャルキュトリー専門店特製、梶谷ハーブ農園「カジヤスゴイハーブ」のソーセージでおうちBBQ

こんにちは
レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®です

ROCOCO Tokyo WHITE

日本初のラグジュアリービールが期間限定で一般販売🥂

ぜひご自宅でお愉しみください🥂

 

 

兵庫・芦屋にある、シャルキュトリー専門店

【メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)】

※シャルキュトリー(charcuterie)とは、ソーセージやハムなどの食肉加工品のこと

メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)

「メツゲライ」とはドイツ語で食肉加工品(ハムやソーセージなど)の専門店という意味です。ドイツやフランスを中心に、ヨーロッパ各地で修業を重ねた店主・楠田裕彦が工房で手づくりする、ベーコンやテリーヌをショーケースいっぱいに並べて、お待ちしております。

公式HPより

メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)

昨年末に、実際にお店を訪れたことがあったのですが、今回はなんと、お取り寄せグルメとして芦屋から送っていただきました😋

 

メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)

■ソーシス フュメ オゥ カマンベール 2020年春限定 1,950円 (税込)

メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)
メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)

広島「梶谷農園」さんのハーブを使った

■KAJIYA フラワーハーブ「カジヤスゴイハーブ」

■梶谷ハーブ ピカンテ

 

ボイルタイプのチーズ入りソーセージだったのですが、この日は家族でおうちBBQだったので、グリルでいただきました😋(左のは、咲いてしまった「高農園」さんの菜の花🌼笑)

メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)

ジューシーでうま味に厚みがあって、とてもおいしくいただきました😋♡店主・楠田さん、ありがとうございました😋

 

メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)

店主・楠田さんと

昨年末に訪れたときの写真です🌸店頭販売(テイクアウト)のみの商品も多いので、またいつか直接伺わせていただけたらいいなと思っています。

(その時に伺ったのはこちらのレストラン

www.bishokuasaco.tokyo

 

皆様も、それぞれの充実したおうち時間をお過ごしください🏠

メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)

メツゲライクスダ(METZGEREI KUSUDA)

〒659-0062 兵庫県芦屋市宮塚町12-19

0797-35-8001

 

 

▼テイクアウト・デリバリー・お取り寄せグルメのまとめ記事はこちら▼

www.bishokuasaco.tokyo

 

【お取り寄せでおうち時間】

☆アクセス順

■石川【NOTO高農園(たかのうえん)】:能登島の赤土で育った野菜

 ・3,000円セット

 ・5,000円セット

■石川【レスピラシオン】:バスクチーズケーキ「しあわせのチーズ」

■東京【格之進(かくのしん)】:黒格ハンバーグ

■八ヶ岳:ミニトマトと無農薬水耕野菜

■栃木【美土里農園(みどりのうえん)】:苺「とちおとめ」

■愛媛【菓子屋 艷 】:杏仁豆腐・プリン

■表参道『ラチュレ』:母の日ギフト

■神奈川【mielo6】:蜂蜜酒ミード ☆NEW!!

■千葉『ルコラステーション』:【傳】のスペシャルサラダ「畑の様子」 ☆NEW!!

■広島【三良坂フロマージュ】 ※coming soon

 

【テイクアウトでおうち時間】 

☆アクセス順

🌸恵比寿『鍈輝(えいき)』:焼鳥弁当

🌸恵比寿『鮨 心白(しんぱく)』

 ・おかず大作戦

 ・悶絶ちらし

🌸恵比寿『紀風(きふう)』:特製弁当

🌸六本木『鮨しゅんじ』:太巻き

🌸広尾『鮨在(ざい)』:特製太巻き

🌸恵比寿『十番右京 恵比寿店』:十番右京弁当

🌸表参道『ラチュレ』:ジビエ料理がつまったSMILE BOX

🌸広尾『長谷川稔』:ビーフシチューセット

🌸西麻布『エルバ ダ ナカヒガシ』:ジビエ or 但馬牛のメンチカツサンド

🌸代官山『割烹TAJIMA』:市場直送の野菜・果物・魚介類

🌸西麻布『Goblin(ゴブリン)』トリッパのトマト煮込み 

🌸代官山『ピカソル』:グルテンフリーの焼き菓子

🌸代官山『サリーヒルズ』:自宅でサリヒルSET Deluxe

🌸恵比寿『日本料理 四四A2』:和牛と花山椒鍋のセット

🌸恵比寿『ヨロイヅカ イーシー』:エクアドルショコラソフト

🌸麻布台『Restaurant T3』:尾崎牛 TO GO BOX

🌸西麻布『ラ・カーヴ・ド・ノア』:幻のテリーヌフオンダンショコラ

 

【デリバリーでおうち時間】 

☆アクセス順

😋恵比寿『ノマド』:鎌倉野菜がおいしいイタリア郷土料理

😋恵比寿『おやまだ』:鶏鍋

😋渋谷『オン ザ ワイン』 ※coming soon

😋広島【トネリコ】:パンとスコーン ※coming soon

😋広島【リストランテ トーマス】:ピッツァとドリア ※coming soon

 

レストランを愛するからこそ、いまはじっと耐えて平和な日々が戻ってくることを祈るのみ。だからこそ、「おうち時間」もより豊かなものにしていく努力が必要です。 

 

それでは今年一年も、美酒・美食でハピハピできますように🥂

美食ソムリエAsaco ®

※今年の抱負「ブログを毎日更新する!」実行中♡

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