こんにちは。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹
東京・表参道
【鮨ます田】さんの
カウンターへ伺わせていただきました🌸
ランチから大将の前で江戸前鮨が食べられる幸せといったら・・・♡
【鮨ます田】とは
大将の増田励（ますだ れい）さんは、
ミシュラン三つ星『すきやばし次郎』のご出身です。
2014年1月に独立オープン、
そして数々の評価を集めています。
【ミシュランガイド東京2019（Michelin）
】：２つ星
【ゴ・エ・ミヨ 2019 (Gault&Millau)
【食べログアワード2019（The Tabelog Award）】：ブロンズ（Bronze）
【鮨ます田】のおまかせコース
おまかせコース、まずはつまみから🌸
お昼にも関わらず、日本酒が飲みたくなってしまうお料理たち。
この日はお茶で我慢しました！涙
そして握りのはじまりです🌸
美しく光り輝くウニ♡
最後はカステラのようにスムースで甘く大きな玉子焼きで締め。
温かいお茶の湯飲みが、大好きな京都「陶あん」さんでした♡増井さん曰く、食器はいただき物が多いのでどちらのかは不明とのこと・・・でもたぶん、「陶あん」さんの「花結晶」と思います♡
【鮨ます田】の予約・レストラン情報
【鮨ます田】Sushi Masuda
住所：東京都港区南青山5-8-11 BC南青山PROPERTY B1F
電話番号：03-6418-1334
カウンター・個室（お子様OK）
クレジットカード可
英語対応OK
※この日は両サイドが海外からのゲストでした
表参道【鮨ます田】の予約は、ポケットコンシェルジュから可能です。キャンセル待ちリストへの登録や、キャンセルが出た際の空席通知サービスの利用も可能です。
それでは今日も、美酒・美食でハピハピできますように🥂
美食ソムリエAsaco®
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