こんにちは😃
美食ソムリエAsacoです🌹
今日は、
東京ミッドタウン日比谷に、阿佐ヶ谷から移転オープンされた
【鮨 なんば】さんをご紹介します。
【鮨なんば】さんは
店内での撮影NGではないのですが、
酢飯と寿司ダネが
なんと
一度単位で細かく温度管理された
繊細な鮨なので、
お料理写真は自主規制し、
お食事の最後に、
難波さんと記念撮影をしていただきました😊💓
店内に入ったときは、
凛と張り詰めた空気で
やたらと緊張していましたが
最後は優しいスマイルをいただけて
ホッとしました(*´Д｀*)
当日のメニューはこちらです🌟
温度の詳細がしっかり記載してあるので
メモる必要がなくって有難いことです。
写真なし、
動画なし、
メモなし。
と、
とても落ち着いて
味に集中し、
食事を楽しむことができました🌟
これからも、
食事の本質を忘れないよう、
ほどほどにしなければと思えたのでした。
【鮨 なんば】は、『ポケットコンシェルジュ』から予約申請やウェイティングリストへの追加が可能です。
【鮨 なんば】Sushi Namba
・住所：東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3F
・営業時間：12:00-14:00 / 17:30~23:30
・定休日：月曜日
・カード可
・カウンターのみ
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今日も美食でハピハピできますように🥂
美食ソムリエAsaco
