こんにちは😃
美食ソムリエのAsacoです。
ワインと食をテーマとしたライフスタイルマガジン
【WINE-WHAT(ワインホワット)!?】の人気企画、
『3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール』に、読者代表ワインテイスターとして参加した時の内容が、オンラインマガジンでも紹介されています!
70本ほどのワインをブラインドでテイスティングし、
ソムリエコンクールのように品種や国やヴィンテージを当てるのではなく、
ワインの特徴にフォーカスし、
そのワインを飲むのに適したシチュエーションや
合わせて楽しみたい料理などを
参加テイスターの方々と話し合い、「金、銀、銅」を選んでいきます。
一日こもってひたすらワインたちと向き合い、
自らの経験値やボキャブラリーを多く必要するこの企画は、
正直、過酷です。
しかしそれ以上に、ワイン好きにはたまらない魅力的な企画です。
この企画を通して様々なワインに出逢い、
自分好みのワインを新たに見出すキッカケになり得るんですから。
生産国やブドウ品種、ヴィンテージにとらわれることなく、
香りと味わいに触れた瞬間のその純粋な気持ちで
ワインに向き合うことができるので、
ワインとの関わり方が少し、いい方向に変わっていくような気がします。
ワインの新しい魅力に気づき、また一つ、好きなワインが増える・・・幸せなことです。
ぜひ記事やコメントを読んで、好きなワインを見つけてみてください。
◇2013年 一般社団法人日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート取得
◇2015年 南アフリカワイン検定 合格
今日も美食でハピハピできますように🥂
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Asaco