美食ソムリエAsacoの美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsacoが日々の美食を紹介するブログです

ミシュラン一つ星の予約困難焼鳥店、目黒【鳥しき】のノンストップおまかせコース

こんにちは😃
美食ソムリエのAsacoです。

 

今日は、目黒の名店

【鳥しき】さんをご紹介します。

 

毎年ミシュラン一つ星を獲得している

焼鳥の名店。

予約困難店として名高いですが、

毎月1日に、予約の電話を受け付けているので、

予約のチャンスはある意味平等に与えられていると言えます。

美食ソムリエ鳥しき

 今回は二回転目の案内だったので、

お席が空き次第、お店からお電話をいただいて、

21:30ごろにお邪魔しました。

美食ソムリエ鳥しき

約4年ぶりの訪問。

変わらず凛とした空気の中、

おまかせコースがスタート。

美食ソムリエ鳥しき

 最初に、お口直しの大根おろしとお漬物。

美食ソムリエ鳥しき

職人・池川義輝さんによる焼鳥は、

こちらが『ストップ』とお願いするまでずっと焼き続けられます!

美食ソムリエ焼鳥
美食ソムリエ鳥しき
せせり&ワサビ
美食ソムリエ鳥しき
美食ソムリエ鳥しき
砂肝&ウズラの卵
美食ソムリエ鳥しき
美食ソムリエ鳥しき
なみ(首の皮)&かしら

そして大好きな・・・

美食ソムリエ鳥しき

レバー
美食ソムリエ鳥しき
美食ソムリエ鳥しき
つくね&ぼんじり
美食ソムリエ鳥しき
美食ソムリエ鳥しき
オクラ&肩

美食ソムリエ鳥しき

厚揚げ

美食ソムリエ鳥しき

合鴨
美食ソムリエ鳥しき
美食ソムリエ鳥しき
しいたけ&手羽

美食ソムリエ鳥しき

ちょうちん
美食ソムリエ鳥しき
美食ソムリエ鳥しき
じゃがバター&小玉ねぎ

膝まわり

美食ソムリエ鳥しき

 焼鳥よいつまでも・・・とはいかず、

胃と相談してこの辺りでストップをお願いして、

〆のご飯をいただきました。

 

人気の「焼きおにぎり」は早めにお願いしておく必要があり、

この日選んだのは

美食ソムリエ鳥しき

トロトロの親子丼

 特製鶏スープですっきりおしまい。

美食ソムリエ鳥しき
美食ソムリエ鳥しき

この日は焼鳥の脂を切って食すべく、

かなり珍しく焼酎に挑戦してみたのでお酒の写真がありませんが、

こちらが飲み物のリストです。※ワインリストは別途

美食ソムリエ鳥しき

 

次回はまたいつ伺えるか分かりませんが

ご縁がありますように😊

美食ソムリエ鳥しき

  【鳥しき】

・住所:東京都品川区上大崎2-14-12

・営業時間:18:00~23:00(最終入店)

・定休日:月曜・祝日 ※日曜営業

・カード可

・カウンターのみ

・「ミシュラン東京2018」一つ星★

 

今日も美食でハピハピできますように🥂


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