こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 今日は、 ミシュランガイド東京（2018） 三つ星 ゴエミヨ 最高得点19/20 を誇る日本料理店 【神楽坂 石かわ】さんをご紹介します。 神楽坂の一角にある奥の細道。 カウンターにて。 ワインリストからまずはシャンパーニ…

毎年『ミシュランガイド東京』にて一つ星を獲得している焼鳥の名店。予約困難店として名高いですが、

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 今日は、田代 和久シェフの 【ラ・ブランシュ(La Blanche)】 さんをご紹介します。 以前のブログでも少しご紹介した、 私が（"食べログアワード" にならえば） 「この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたい"料理…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 今日は、元麻布にある日本料理店 【かんだ】さんをご紹介します。 ミシュラン 11年連続三つ星 ゴエミヨ 最高得点19/20 という完全無欠の称号を誇る 言わずと知れた、 神田裕行さんの日本料理店です。 ※11年連続でミシュ…

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエのAsacoです。 今日は、ヒルトン東京で開催されている、 行列必至！大人気の ストロベリーデザートブッフェ「ストロベリー・サイケデリック60s」 をご紹介します。 ヒルトン東京1階【マーブルラウンジ】…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 今日は、 南青山の日赤通り沿いにある、 【リストランテ ペガソ(RISTORANTE PEGASO)】 さんをご紹介します。 ※2017年食べ納めのときの記事はこちらです↓ 今回は、2018年ペガソ初めのご挨拶に♡ 山本久典シェフによるおま…