受賞歴
広島・段原にある日本料理店。2015年9月28日オープン。ミシュラン一つ星を獲得、グルメガイドブック「ゴエミヨ2020」にも掲載されています。
広島・幟町にある日本料理店【永山（えいざん）】。2019年9月10日オープン。1984年生まれの若き大将は広島出身の舛永高太郎さん。
2019年5月17日オープン。古民家を改装した一軒家フレンチで、靴を脱いであがるとゆったりとした8席のカウンターが出迎えてくれます。
東京・渋谷にあるカクテルバー【The SG Club（ザ エスジー クラブ）】。ランチ（カレー）利用で「Guzzle」に訪れました。
東京・南麻布にあるミシュラン一つ星の江戸前鮨店。2017年7月、世田谷から移転し、広く洗練されたお店にリニューアルオープン。
2016年8月17日オープン。オーナーシェフは狩猟免許をおもちの室田拓人（さん。独立される前の渋谷『deco（デコ）』の時から、室田シェフのジビエ料理が大好きでした。
東京・西麻布にあるミシュラン一つ星の日本料理店。2018年8月23日に移転リニューアルオープン。店主は、ソムリエの資格をもつ若き山崎志朗（やまざきしろう）さんです。
2009年9月8日開業、2017年7月10日に現在の場所に移転オープン。2017年の食べログアワードでは「ブロンズ」を受賞しています。
2011年11月にオープンしたフレンチレストラン。オーナー兼ソムリエを務めるのは、六本木「ル・ブルギニオン」や広尾「ア・ニュ」ご出身の中村豪志さんです。
東京・広尾にある、モダンフレンチレストラン。2017年9月オープン。シェフは、東京・八丁堀「シック・プッテートル」出身の生井祐介さんです。
東京・広尾にある、老舗フレンチレストラン。食べログアワード「ブロンズ」。大好きなレストランの一つです。
東京・西麻布にある、ミシュラン一つ星の江戸前鮨店。メインカウンターと、掘りごたつになっている個室カウンターがあり、今回は個室にて。
東京・恵比寿にある、カウンター8席の江戸前鮨店。大将は「鮨 水谷」、「鮨さいとう」、「長谷川稔」などで経験を積んだ遠藤記史さん。
目黒川沿いのビル2階にあるミシュラン一つ星のモダンフレンチ。シェフは、『ザ・ジョージアンクラブ』や『レストランアニス』出身の大土橋真也さんです。
タイムゾーンテラスビルという各階に飲食店が入っているビルの4階にあります。カウンターと個室があり、個室はお子様連れもOKとのこと。
和歌山の第三セクター「和歌山ビッグ愛」最上階12階にある、フレンチレストラン。フランス料理界の重鎮・吉野建（たてるよしの）シェフが率いるガストロノミー。
和歌山【ヴィラ・アイーダ】100種の野菜を育て、タイミングを見極め、組み合わせの調和を生む、天才が宿る一軒家イタリアン・オーベルジュ
年に1-2度しか足を運べませんが、一番大好きな天ぷらのお店です。食べログアワード「シルバー」、ゴエミヨ2019「イノベーション賞」などに選ばれています。
富山の鮨店。ミシュラン一つ星を獲得、グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています。予約はポケットコンシェルジュ限定。昼夜ともにおまかせコースのみ。
富山・春日にある、スモールラグジュアリーホテル『リバーリトリート雅樂倶』。そのメインダイニングのフレンチレストラン。2019年秋に訪れました。
石川・小松にある、イノベーティブレストラン。「食べログアワード」でシルバーを受賞し、グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています。
石川・金沢にある、日本料理店【片折（かたおり）】。食べログアワードではシルバーを受賞し、グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています。
2020年【アジアのベストバー50（Asia's 50 Best Bars）】を国別にまとめてご紹介します！日本からは、6店が受賞しました！！皆さんおめでとうございます！
カクテルバー【The Bellwood（ザ・ベルウッド）】6/20渋谷・宇田川町にグランドオープン！【The SG Club（ザ エスジー クラブ）】国内2号店目
表参道の根津美術館近くにあるミシュラン二つ星の日本料理店【御料理 宮坂（おりょうり みやさか）】カウンターに伺いました。
南麻布の閑静な住宅街に突如現れる一軒家レストラン、中国料理【茶禅華（さぜんか）】数々の世界的アワードに輝く、日本が誇る中国料理店です。
2020【アジアのベストレストラン50】が発表されました！日本の受賞レストランと各部門賞をご紹介します。今年、授賞式の会場となるのは日本初となる佐賀県の予定でしたが、YouTubeでの動画配信のみとなりました。
2020【アジアのベストレストラン50】が今夜発表されます！
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹代官山【リストランテ ASO】邸宅イタリアンの2階ダイニングにて、陽光差し込む穏やかなランチ
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹【ゴ・エ・ミヨ (Gault&Millau)2020 】日本全国のPOP受賞レストランを都道府県別にご紹介します
