レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsaco®が日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

レストラン-海外-タイ

【バンコク】おすすめグルメ(レストラン・カフェ・バー)をまとめてご紹介します

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹2019年9月に訪れた、タイ・バンコクのおすすめグルメ(レストラン・カフェ・バー)をまとめてご紹介します。今回のバンコクグルメ旅は、『地球の歩き方 aruco バンコク 2020~2021』を参考にしていますポ…

バンコク【GAA(ガー)】ミシュラン一つ星!「アジアのベストレストラン50」にランクインする女性シェフのイノベーティブレストラン

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®ですタイ・バンコクにある、一軒家レストラン。タイのミシュラン二つ星かつ4年連続「アジアのベストレストラン50」でアジアNO.1に輝いているイノベーティブレストラン『GAGGAN(ガガン)』の新店として、2017年…

【Rabbit Hole(ラビットホール)】タイ・バンコクの夜は摩訶不思議。空間に陶酔するアジアのベストバー50

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ・バンコクを代表するバーをハシゴしました♡『BACKSTAGE COCKTAIL BAR(バックステージ)』から徒歩数分の場所にある、【Rabbit Hole(ラビットホール)】へ。

【BACKSTAGE COCKTAIL BAR(バックステージ)】アジアのベストバー50にランクイン!タイ・バンコクを代表するバーはまるで映画の世界

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ・バンコクを代表するバー【BACKSTAGE COCKTAIL BAR】を訪れました。2019年『アジアのベストバー50』の20位にランクインしています。

バンコク【Make Me Mango(メイク・ミー・マンゴー)】フレッシュマンゴースムージーで至福のマンゴータイム

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹商業施設『Centralworld(セントラル・ワールド)』の3階で偶然見つけた【Make Me Mango(メイク・ミー・マンゴー)】にて、果肉がたっぷり入ったフレッシュマンゴースムージー♡

タイ最大級【ICON SIAM(アイコンサイアム)】水上マーケットや屋台、チャオプラヤー川を臨むテラスでアペリティフ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ最大級の複合施設『ICON SIAM(アイコンサイアム)』。屋台や水上マーケットを屋内に再現した最新のフードモールにて、ローカルフードやフレッシュマンゴーをいただきつつ散策。

【Ku (苦) Bar】バンコク旧市街地の廃墟。足を踏み入れるべき、クリエイティブでミニマルな隠れ家的アジアのベストバー50

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイはバンコクの旧市街・中華街に位置するバー【Ku (苦) Bar】。2018年『アジアベストバー50』にランクインしていて、上海『Speak Low』や渋谷『SG Club』などを手掛ける『SG Group』ファウンダー・バー…

バンコク【80/20(エイティー・トゥエンティー)】タイ人シェフと日本人パティシエールによる、人気上昇中のモダンタイ・キュイジーヌ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ南部出身のシェフ・Napol Jantragetさんと、日本人奥様でシェフパティシエールのSaki Hoshinoさんによる、いま最も勢いのあるモダン・タイレストラン【80/20(エイティー・トゥエンティー)】!

南国タイ・バンコク【Oak Bar】ホテルのプールサイドバーでスムージーを飲みながらクールダウン

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹タイ・バンコクの滞在中、毎日訪れたホテルのプール。朝一、起き抜けにプールに向かい、プールサイドでフレッシュフルーツのスムージーを飲みながら、暑くなってきたらプールに入ってクールダウン。

モダンタイレストラン【Paii(パーイ)】バンコク・Wホテル内『THE HOUSE ON SATHORN』がジャンルを新たにリニューアル

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹ホテル『W Bangkok in Thailand』の横にある、築120年のコロニアル建築の洋館にてランチ。かつては、『THE HOUSE ON SATHORN(ザ・ハウス・オン・サトーン)』として、アジアベストレストラン50 にもラン…

タイ・バンコク【Slow Café by Room111】8時間の水出しコーヒーで作るシグネチャーカフェ『Eight Latte』とは

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹午前中のカフェタイムに訪れた、タイ・バンコク【Slow Café by Room111】。シグネチャーカフェは、8時間かけて水出ししたという

大好きなタイ・バンコクへ食べ歩きグルメ旅行!

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹大好きな、タイ・バンコクへ今年も訪れました♡今回訪れた、レストラン・カフェ・バーなど、できるだけたくさんご紹介していきたいと思います🌸

バンコクミシュラン一つ星☆モダンタイ料理『Saneh Jaan(サネー ジャーン』にてトランジット・ディナー

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。今回は、あれから一年ぶりのバンコクとなりましたが、実はトランジットのみ。なんと滞在時間は約9時間しかありませんでしたおかげで時間がたっぷりあったので、バンコクに住むタイ人の友人た…

バンコク版「ミシュラン2018」がついに発刊!アジアのベストレストランにも名を連ねる有名店の真価とは

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。夏休みを利用して、タイ・バンコクへ行ってきました!実は「ミシュランガイドブック・バンコク2018」は2018年に創刊され、2017年12月の発表から大きな話題をよびました。つまり、2017年夏に私…