レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒を食べ歩く、美食ソムリエAsaco®が日々の美食やレストラン情報を紹介するグルメブログです

【日本料理 四四A2(よしあつ)】和牛と花山椒鍋のセットをテイクアウトして贅沢おうち時間

こんにちは
レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®です

 

ROCOCO Tokyo WHITE

日本初のラグジュアリービールが期間限定で一般販売🥂

ぜひご自宅でお愉しみください🥂

 
恵比寿【日本料理 四四A2(よしあつ)】

ご夫婦で営まれている、カウンターとテーブルの小さな日本料理店。この度、店主・福島良篤(よしあつ)さんのSNSでテイクアウト情報を知り、事前予約してテイクアウトさせていただきました!

日本料理 四四A2(よしあつ)

 

お目当ては、『牛肉と花山椒鍋』

この時期、京都や東京の日本料理店では「花山椒」が多く出回り、どこもかしこも花山椒×和牛や鍋で盛り上がり、SNSはピンクとグリーンのコントラストで埋め尽くされるのですが、今年はそれも、テイクアウトのみ。ただし時間が経ったお弁当より、できたてのお料理と花山椒を楽しみたいな~と思っていた折、【日本料理 四四A2】さんの『牛肉と花山椒鍋』をテイクアウトできると知り、すぐに予約させていただきました😋

 

日本料理 四四A2(よしあつ)

■期間限定「牛肉と花山椒鍋のセット」2人前15,000円(税別)

・牛サーロインA4ランク
・花山椒
・天然の摘みたて山菜
・筍、椎茸
・焼き豆腐
・万能胡麻ダレ(2人前で1本)
・鍋用の合わせ出汁
・蛤のおこわ200g(+500円)

 

日本料理 四四A2(よしあつ)
日本料理 四四A2(よしあつ)

たっぷりのお野菜と、追加オーダーした蛤おこわ

念願の花山椒もたっぷり♡

日本料理 四四A2(よしあつ)

「牛肉と花山椒鍋の美味しい食べ方」を参考にして、おいしくいただきました。

花山椒鍋

まさか自宅で花山椒を食べられるなんて・・・こんな贅沢な機会、めったにありませんね。残ったスープにおうどんを入れて、最後までおいしくいただきました。(お蕎麦や雑炊もオススメです)

「牛肉と花山椒鍋の美味しい食べ方」

「牛肉と花山椒鍋の美味しい食べ方」

 

皆様もぜひこの機会に、プロの味をご自宅で。

日本料理 四四A2(よしあつ)
日本料理 四四A2(よしあつ)

 

【日本料理 四四A2】

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿2丁目13−10

03-6277-3150

 

 

▼テイクアウト・デリバリー・お取り寄せグルメのまとめ記事はこちら▼

www.bishokuasaco.tokyo

 

【お取り寄せでおうち時間】

八ヶ岳産ミニトマトと無農薬水耕野菜

栃木【美土里農園】のイチゴ「とちおとめ」🍓

「NOTO高農園(たかのうえん)」能登島の赤土で育った野菜

■東京【格之進】「黒格ハンバーグ」 ※coming soon

■広島【三良坂フロマージュ】 ※coming soon

■広島【トネリコ】パンとスコーン ※coming soon

 

【テイクアウトでおうち時間】 

🌸広尾『鮨在(ざい)』:特製太巻き

🌸表参道『ラチュレ』:ジビエ料理がつまったSMILE BOX

🌸西麻布『ラ・カーヴ・ド・ノア』:幻のテリーヌフオンダンショコラ

🌸西麻布『エルバ ダ ナカヒガシ』:ジビエ or 但馬牛のメンチカツサンド

🌸西麻布『Goblin(ゴブリン)』:トリッパのトマト煮込み 

🌸恵比寿『十番右京 恵比寿店』:十番右京弁当

🌸恵比寿『鍈輝(えいき)』:焼鳥弁当

🌸恵比寿『鮨 心白(しんぱく)』:おかず大作戦

🌸恵比寿『紀風(きふう)』:特製弁当

🌸代官山『ピカソル』:グルテンフリーの焼き菓子

🌸恵比寿『ヨロイヅカ イーシー』:エクアドルショコラソフト

🌸麻布台『Restaurant T3』:尾崎牛 TO GO BOX ※coming soon

 

【デリバリーでおうち時間】 

😋恵比寿『ノマド』:鎌倉野菜がおいしいイタリア郷土料理

😋恵比寿『おやまだ』:鶏鍋

😋渋谷『オン ザ ワイン』 ※coming soon

 

レストランを愛するからこそ、いまはじっと耐えて平和な日々が戻ってくることを祈るのみ。だからこそ、「おうち時間」もより豊かなものにしていく努力が必要です。 

 

それでは今年一年も、美酒・美食でハピハピできますように🥂

美食ソムリエAsaco ®

※今年の抱負「ブログを毎日更新する!」実行中♡

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