【タパスモラキュラーバー】五つ星ホテル「マンダリンオリエンタル東京」の一つ星・分子ガストロノミーレストラン

こんにちは😃
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。

今日は、

【タパスモラキュラーバー（Tapas Molecular Bar）】

さんをご紹介します。

5つ星のラグジュアリーホテル「マンダリンオリエンタル東京」38階の「オリエンタルラウンジ」内にある8席限定のカウンターバー。ミシュラン一つ星の、分子ガストロノミーをメインとしたイノベーティブレストランです。

8名一斉スタートなので、ラウンジでアペリティフをいただきながら待つのですが、本来ならば大きなガラス張りの窓からは素敵な夜景が・・・見えるハズだったのですが、この日はあいにくの大雨で。。。😢全面真っ白になっていました。。。夜景は次回リベンジですね！

料理はすべて「美食ソムリエAsacoのInstagram」でご紹介しているので、劇場型エンターテインメントとして、チェックしてみてください🌸ショーとしての演出も多いので、動画も多く載せています。

🌟マンダリンオリエンタルホテル東京【タパスモラキュラーバー】

美食ソムリエAsaco の美食録

http://www.bishokuasaco.tokyo

日本語と英語を巧みに扱うシェフに、いろいろリクエストしながら愉しませていただきいました！【タパスモラキュラーバー】を最大に愉しむコツは、一体感です♡まるでディズニーランドのパレードを愉しむかのごとく、みんなできゃっきゃと喜ぶのが吉です♡

ワインはペアリングでいただきました

🌟🌟🌟🌟🌟マンダリンオリエンタルホテル東京【タパスモラキュラーバー】🤗

美食ソムリエAsaco の美食録

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【タパスモラキュラーバー（Tapas Molecular Bar）】

・住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京38F

・営業時間：

ランチ（土日祝のみ）13：00～

ディナー 18:00～ / 20:30～

・定休日：なし ※日曜営業

・カウンター8席のみ

・カード可

・子ども連れNG

・「ミシュランガイド東京（2018）」一つ星★