こんにちは
レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®です
東京・六本木ヒルズのけやき坂テラスにある
『ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー』
「bricolage ブリコラージュ」とはフランス語で、
英語では「DIY」、つまり「Do It Yourself」。
もしも欲しい時間や場所があるならば、自分たちの手でその世界をつくってしまおう。
そんな思いを込めました。※公式HPより引用
ミシュラン二つ星フレンチ「レフェルヴェソンス」生江史伸シェフ、
ブーランジェリー「ル・シュクレ・クール」岩永歩さん、
オスロ発のマイクロロースター「FUGLEN TOKYO」小島賢治さん、
御三方のコラボレーションによって生まれたお店です。
これまでも、BON DABON多田さんのペルシュウイベントで何度か訪れています♪
閑散とした連休の六本木ヒルズでしたが、
さすが『ブリコラージュ』さん
パンのテイクアウトも行列、
テラスも満席で賑わっていました！
今回はランチでフリースペースのテラスを利用しました🍴
■いちじくとモツァレラのタルティーヌ 1,300円
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そういえば、去年のいまごろも同じメニューを食べたかもしれません♬
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ぽかぽか陽気で風が心地いいくらいでした♪
■サーモンといくらのタルティーヌ 自家製梅干しソース 1,300円
公式インスタグラムはこちらです🍴
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■店舗情報
Bricolage bread ＆ co. -ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー
住所：〒106-0032 東京都港区六本木６丁目１５−１ けやき坂テラス1F
電話番号：03-6804-3350
定休日：月曜日（祝日営業） ※日曜営業
それでは今年一年も、美酒・美食でハピハピできますように🥂
美食ソムリエAsaco ®
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