大学時代の大親友の結婚式に参列しました♡会場は、【HARMONIE SOLUNA 表参道（アルモニー ソルーナ 表参道）】さん。乾杯のシャンパーニュは「パイパー・エドシック」♡嬉しい～♡お祝いシャンシャン♡親友にシャン杯です♡

かつて世界No.1（世界のベストレストラン50）に4度も輝いた、『noma（ノーマ）』が、KADOKAWAとパートナーシップをむすび、東京・飯田橋に【INUA（イヌア）】をオープン！

こんにちは 美食ソムリエAsacoです 今日は、 東京ミッドタウン日比谷に、阿佐ヶ谷から移転オープンされた 【鮨 なんば】さんをご紹介します。 【鮨なんば】さんは 店内での撮影NGではないのですが、 酢飯と寿司ダネが なんと 一度単位で細かく温度管理された…

ゴールデンウイークがあけて早１週間。みなさま、五月病にはなっていませんか？？？先日、ミシュラン二つ星の銀座【ロオジエ （L'OSIER）】をおとずれました。リニューアルあるオープンして以来なので、約３年半ぶりです。

中学・高校時代の親友が『美食ソムリエAsaco』を紹介してくれました！「いずえり」こと出野恵梨ちゃんはいま、 広島の名産品「あなご竹輪」で有名な「出野（いずの）水産」にて『練りものコンシェルジュ』として活躍しています(*´꒳`*)

今日は、広島にある、「ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版」一つ星＆「ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018 (Gault&Millau)」掲載の鮨店【魚喰い切り 壮士（さかなくいきり そうし）】さんをご紹介します。広島一！予約困難と言われる鮨店ですが、この…

皆様、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？私はこの連休にあわせ、広島に帰省しました。まず訪れたのは、【コンディトライ・フェルダーシェフ（KONDITOREI FELDERCHEF）】

こんにちは美食ソムリエAsacoです。 先日、渋谷の『TRUNK（HOTEL）』でおこなわれた渥美創太シェフの特別イベントの記事が、ポケットコンシェルジュのブログにて公開されました。 pocket-concierge.jp 渥美シェフのお料理は、以前、京都でおこなわれた、婦人…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 以前のブログ記事でもご紹介した、 『WINE-WHAT(ワインホワット)!?』 バリュー・ワイン・コンクールの読者代表テイスターとして、 今年も参加してまいりました✨ 今回も約70本ほどのワインが集結！ 今回は「初夏」がテー…

こんにちは美食ソムリエAsacoです。 2018年4月16日 ついに、「ミシュランガイド」が広島に再上陸しました！ ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版 2013年に「ミシュランガイド広島 2013」が発売されて以来、 実に約5年ぶりです。 広島出身の私としては、 …