こんにちは。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹
2019年5月17日にグランドオープン予定の、【AKAI】さんへ伺ってまいりました🌸
目次
広島・宮島口【AKAI】とは
広島県廿日市市宮島口、瀬戸内海を臨む小さな丘にある、一軒家の古民家を改装したカウンター8席のフレンチレストランです。予約はネット予約に限定しています。
【AKAI（アカイ）】オーナーシェフ・赤井顕治さん
オーナーシェフは、2017年に開催された、新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」でグランプリに輝いた赤井顕治さん。地元広島県出身で、広島の生産者や食材に特化し、広島から新たなフレンチの魅力を発信していきます。
【AKAI（アカイ）】レストラン詳細情報
ランチ・ディナーともに、おまかせコース（10,800 円）一本。それぞれ一回転のみ。一斉スタート。8名限定の特別な空間。日本中から、そして世界から、赤井シェフの奏でる広島の食空間を体感しに、多くの食通が訪れることでしょう🌸
【AKAI（アカイ）】住所：〒739-0411 広島県廿日市市宮島口4-3-41電話番号：非公開アクセス：JR「宮島口駅」徒歩10分、広電「宮島口駅」徒歩8分予約：ポケットコンシェルジュ限定
参考ブログ
赤井顕治シェフのnoteはこちらです🌸
広島・浄土寺のコラボイベントで赤井シェフにお逢いしたときの記事はこちらです🌸
2018年度の「RED U35」グランプリ糸井さんの記事はこちらです🌸
それでは今年一年も、美酒・美食でハピハピできますように🥂
美食ソムリエAsaco ®
※レストランのご紹介や取材・イベント参加は、DMもしくはメールにてご連絡ください。お問い合わせはこちら
👉✨Instagram（美食）：bishoku_sommeliere
👉✨Instagram（コーヒー）：bishoku_coffee
👉✨Instagram（ワイン）：bishoku_wine
👉✨Twitter（つぶやき）：bishoku_asaco
