【DIRETTO（ディレット）】広島のメゼババと呼んでいます！イタリアの風を運ぶ唯一無二のカウンターイタリアン

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 今日は、広島を代表する自然派ワインのお店をご紹介します。 広島県立美術館すぐそばにある、 【ハナワイン(hanawine)】さん。 実はずーっと前から伺ってみたいと思っていたのですが、市街地からはちょっと離れていると…

こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。 今日は、「宮島の穴場グルメ」 www.bishokuasaco.tokyo そして、 「宮島口の珈琲専門店」 www.bishokuasaco.tokyo につづき、 ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018 (Gault&Millau)に掲載され…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 前回の記事 では、宮島の穴場グルメをご紹介しました。 www.bishokuasaco.tokyo そこで 今日は、 宮島に渡るフェリー乗り場の「宮島口」エリアにある コーヒー専門店をご紹介します。 伊都岐珈琲ファクトリー ザ ブルー…

こんにちはレストランをムリエやまない、美食ソムリエAsacoです。 お正月に家族で訪れた、宮島グルメをご紹介します。 まず目指したのは、2017年11月22日にオープンしたばかりの、 【スターバックスコーヒー 厳島表参道店】さん☕️ スターバックスコーヒー 厳…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 今日は、広島で訪れたスペシャルティコーヒーのお店を3軒ご紹介します。すべて徒歩での移動が可能です。 プログレス ライフスタイル コーヒー（Progress life style coffee） オブスキュラ コーヒー ロースターズ（OBSC…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 広島のグルメ事情と言えば、 ガイドブックでは 2013年に発表されたミシュラン以来です。 そして2018年、初めて 『ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸・瀬戸内2018』 が発表されたので、 これからいろいろ開拓してみたいと思います…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 イタリアのファッションブランド「アルマーニ(ARMANI)」と言えば、『2017年NHK紅白歌合戦』の司会を務めた、女優の有村架純さんが着ていた真っ赤なドレスが印象的でしたが、今日は、アルマーニ銀座タワーの10階にある、…

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 荻窪にあるフレンチ【ヴァリノール（Valinor）】さんをご紹介します。先日、代官山にオープンした『サンプリシテ(Simplicité)』のオーナーシェフである相原さんが、2011年よりシェフを務められていたレストランです。 …

こんにちは美食ソムリエのAsacoです。 広尾のジビエフレンチ【レストラン マノワ(Restaurant MANOIR)】さんをご紹介します。冬のフレンチの定番「ジビエ料理」は、日本のレストランにおいてももはや珍しくなくなってきましたが、東京フレンチの中でも、いろ…