レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

年間900軒の食べ歩きを卒業し、イスラエルに移住&子連れグルメを紹介しています!

【ASAHINA Gastronome(アサヒナガストロノーム)】世界一ミシュランの星をもつ「ロブション」の愛弟子・朝比奈シェフが満を持して、日本橋にガストロノミーをオープン!!

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹日本橋フレンチ【ASAHINA Gastronome(アサヒナガストロノーム)】さんをご紹介します!!2018年10月にオープンしたばかりのガストロノミーで、

【料理王国2月号】『発酵の可能性を探る』オススメご紹介レストラン

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹新橋・虎ノ門【THE CORE KITCHEN/SPACE(ザ コアキッチン スペース)】で開催された、新しい食の提案を発信するイベント「THE CORE FOOD EXPERIENCE」に参加してまいりました🌸

【THE CORE FOOD EXPERIENCE】イベント第一弾にて、新潟・佐渡島の寒ブリ解体ショーと多彩な寒鰤料理

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹新橋・虎ノ門【THE CORE KITCHEN/SPACE(ザ コアキッチン スペース)】で開催された、新しい食の提案を発信するイベント「THE CORE FOOD EXPERIENCE」に参加してまいりました🌸

【辻静雄氏を読む】『舌の世界史』が語る、レストラン経営者兼料理長ということ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹いま読んでいる本のご紹介です。今年の直近の目標はまず、辻静雄さんの著書を読破することになりました。

【インスタグラム】美食ソムリエAsacoの美食録2018年いいね数ベスト9(#2018bestnine)をご紹介します。

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹ちょっと遅ればせながら、インスタグラムに投稿した写真の中から、「2018年『いいね!』数ベスト9!」をご紹介します。

【愛媛・松山】お正月旅行で、お鮨からクラフトビールまで道後温泉まったり食べ歩き

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹お正月休みを利用して、愛媛は松山へ、食べ歩きの旅に行ってきました🌸~訪れたお店のご紹介~

愛媛ミシュラン一つ星【鮨いの】亥(猪)年のお鮨始めは、松山市の猪野大将による端正な握り

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹亥(猪)年のお鮨始めは、愛媛県松山市にある、猪野祐介(いのゆうすけ)大将による「ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版」一つ星の鮨店【鮨いの】さんでした❣️

今日を精一杯生きます。

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹

広島【BAR GARDAMAIR(バーガルダマリ)】カウンターに女性一人でも立ち寄れるシャンパーニュラウンジ

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹広島で大好きなカウンターイタリアン【DIRETTO】さんへ訪れたあとは、すぐ近くのビル2階にある、【BAR GARDAMAIR(バーガルダマリ)】さんへ。

【広島極上レストラン】大好きなカウンターイタリアン『DIRETTO(ディレット)』にて、自然派ワインと郷土料理

レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹広島で最も訪れるカウンターイタリアン【DIRETTO(ディレット)】さんをご紹介します