受賞歴-ミシュラン
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹蟹専門店【きた福 銀座店】北海道産のおおきなタラバガニと記念撮影!
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹二子玉川【すし 㐂邑(きむら)】さんへ伺ってまいりました🌸東京は二子玉川。ミシュランガイド二つ星、食べログ「ゴールド」に輝く熟成鮨の名店。大将は、木村康司さん。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹『天ぷら食って蕎麦で〆る』を、コンセプトにかかげる天ぷら&お蕎麦のミシュラン一つ星【蕎ノ字(そのじ)】さん🌸
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹東京・丸の内のイノベーティブ・イタリアン【HEINZ BECK(ハインツ・ベック)】へ伺いました🌸
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹「令和」最初の東京ディナーは、東京ミシュラン三つ星に輝く、六本木【鮨さいとう】さんの個室カウンターへ🌸
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹 広島でミシュラン二つ星に輝く、フレンチレストラン【Hiroto(ヒロト)】さんへ🌸
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹東京・新宿にあるホテル『ハイアット・リージェンシー東京』のメインダイニング【キュイジーヌ(s)ミッシェル・トロワグロ】さんに伺いました。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹東京・築地【清壽(せいじゅ)】さんに伺いました。カウンターのみ、正統派のミシュラン
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹東京・表参道【鮨ます田】さんのカウンターへ伺わせていただきました🌸ランチから大将の前で江戸前鮨が食べられる幸せといったら・・・♡
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹東京は三田の【日本料理 晴山(せいざん)】さんのカウンターへ伺わせていただきました🌸
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹神宮前のモダンベトナミーズ・レストラン【An Di (アン ディ / Ăn Đi)】へ訪れました元々好きなレストランですが、シェフが「レフェルヴェソンス」出身の内藤さんに代わり、そしてポケットコンシェルジ…
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹 全国版グルメガイドブック、ゴ・エ・ミヨ 2019 にて、最高評価のトック5つを獲得したレストランを、ミシュランと食べログと、それぞれ照らし合わせてみました。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹【銀座 やまの辺 江戸中華】さんへ伺いました!「NHKあさイチ」にも出演されている、オーナーシェフ山野辺 仁(やまのべ ひとし)さんのレストランです。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹【2018年にもっとも通ったお鮨、渋谷【くろ﨑】さん🌸2019年の【くろ﨑】さん始めは、ランチ貸切会でした😋✨
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsaco®です🌹【カンテサンス】は何故あらゆるグルメガイドで最高評価を得ているのでしょうか。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹日本橋フレンチ【ASAHINA Gastronome(アサヒナガストロノーム)】さんをご紹介します!!2018年10月にオープンしたばかりのガストロノミーで、
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです🌹亥(猪)年のお鮨始めは、愛媛県松山市にある、猪野祐介(いのゆうすけ)大将による「ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版」一つ星の鮨店【鮨いの】さんでした❣️
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。2018年のお鮨食べ納めに、広島のミシュラン一つ星【魚喰い切り 壮士(さかなくいきり そうし)】さんへ伺ってまいりました!
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。西麻布の隠れ家、「ミシュランガイド東京2019」一つ星【山﨑(やまざき)】さんへ伺ってまいりました!店主は、若き料理人・山崎志朗(やまざきしろう)さん。
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。11年連続ミシュラン二つ星【キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ 】さんにて、来日したシェフ、 ミッシェル・トロワグロ(Michel Troisgros)さんにお逢いすることができました。
美食ソムリエAsacoです。ミシュラン三つ星を毎年獲得し続けている、いわずと知れた、フレンチレストラン【カンテサンス(Quintessence)】さんへ。数か月ぶりの【カンテサンス】訪問でした。秋の日の爽やかなカンテサンス体験でした。
美食ソムリエのAsacoです。広島で唯一、ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版で三つ星を獲得している日本料理店【季節料理 なかしま】さんへうかがってまいりました!2006年11月17日オープン、2013年のミシュランガイド広島 で三つ星を獲得した時にも訪れ…
レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。約9ヶ月ぶり!毎年不動、ミシュラン三つ星を獲得している六本木【鮨さいとう】さんへ伺ってまいりました。 ライチタイムで少人数であれば、比較的次回予約も叶いますが、それでもおよそ9ヶ月待ちとなり…
こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。今回は、あれから一年ぶりのバンコクとなりましたが、実はトランジットのみ。なんと滞在時間は約9時間しかありませんでしたおかげで時間がたっぷりあったので、バンコクに住むタイ人の友人た…
こんにちはレストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。夏休みを利用して、タイ・バンコクへ行ってきました!実は「ミシュランガイドブック・バンコク2018」は2018年に創刊され、2017年12月の発表から大きな話題をよびました。つまり、2017年夏に私…
こんにちは😃レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。「かわいくなりたい女の子のためのサービス」MERY [メリー]さんのまとめ記事で、美食ソムリエAsacoのインスタグラムの写真が起用されました♡テーマは「一年に一度の特別な日だから。夫婦の絆…
こんにちは。レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。尊敬してやまない米田肇シェフのレストラン【HAJIME(ハジメ)】さんへ伺ってきました。実に1年以上ぶりです。米田肇シェフ率いる、【HAJIME(ハジメ)】というレストランは、私にとって特…
こんにちは😃美食ソムリエAsacoです。【タパス モラキュラーバー(Tapas Molecular Bar)】さんをご紹介します。5つ星のラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」38階の「オリエンタルラウンジ」内にある8席限定のカウンターバー。ミシュラン一つ…
ゴールデンウイークがあけて早1週間。みなさま、五月病にはなっていませんか???先日、ミシュラン二つ星の銀座【ロオジエ (L'OSIER)】をおとずれました。リニューアルあるオープンして以来なので、約3年半ぶりです。
今日は、広島にある、「ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版」一つ星&「ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018 (Gault&Millau)」掲載の鮨店【魚喰い切り 壮士(さかなくいきり そうし)】さんをご紹介します。広島一!予約困難と言われる鮨店ですが、この…